Arteflame Grill의 스파이크 블러드 오렌지 아마레토 사워
구운 감귤류와 체리로 스모키하고 캐러멜 맛을 낸 스파이크 블러드 오렌지 아마레토 사워로 칵테일 게임의 수준을 높이세요. 이 상쾌한 음료는 블러드 오렌지의 톡 쏘는 단맛과 아마레토의 풍부하고 고소한 맛이 결합되어 야외 모임에 적합합니다.
재료:
- 위스키 8온스
- 아마레토 8온스
- 레몬 주스 2온스
- 2온스의 블러드 오렌지 주스와 장식용 블러드 오렌지 껍질
- 주스를 곁들인 마라스키노 체리, 장식용
- 꼬치용 오렌지와 체리 조각
- 스팽글리시 아사데로 다용도 향신료, 잔 테두리 장식
방향:
1. 과일 준비:
- 그 위에 꼬치를 꽂고 오렌지와 마라스키노 체리 조각을 실로 엮습니다. Arteflame 그릴에 꼬치를 놓고 과일이 캐러멜화될 때까지 한 면당 약 2-3분 동안 요리합니다. 그릴은 스모키한 캐러멜 맛을 더해 음료의 맛을 높여줍니다.
2. 안경 준비:
- 안경 가장자리를 스팽글리시 아사데로 다용도 향신료에 담그면 멋진 맛을 느낄 수 있습니다.
3. 칵테일 만들기:
- 칵테일 셰이커에 얼음 1컵을 채웁니다. 위스키, 아마레토, 레몬즙, 블러드 오렌지 주스를 추가합니다. 혼합물이 차가워지고 거품이 생길 때까지 세게 흔듭니다.
4. 서브:
- 두 개의 작은 잔에 얼음을 채우고 음료를 나눠서 마십니다. 구운 블러드 오렌지 껍질, 레몬 슬라이스, 마라스키노 체리 꼬치로 각 음료를 장식하세요. 마라스키노 체리 주스를 위에 살짝 뿌려 풍미를 더해보세요.
5. 즐겨보세요:
- 즉시 서빙하여 스모키하고 톡 쏘는 향이 나는 약간 달콤한 칵테일을 즐겨보세요. 야외 모임에 딱 맞습니다.
대안 및 변형:
1. 매콤한 아마레토 사워
- 매콤한 맛을 더하려면 칵테일 셰이커에 할라피뇨 몇 조각을 추가하세요.
2. 꿀을 첨가한 사워
- 블러드 오렌지 주스를 허니 시럽으로 대체하면 달콤하고 꽃향기가 납니다.
3. 스모키 버번 사워
- 구운 맛을 강화하려면 위스키를 스모키 버번으로 바꾸세요.
4. 시트러스 트위스트
- 상큼한 시트러스 향의 변형을 위해 자몽 주스를 추가하세요.
5. 허브를 첨가한 사워
- 향긋한 향을 위해 다른 재료를 추가하기 전에 셰이커에 신선한 로즈마리나 백리향을 섞습니다.
최고의 조합:
- 애피타이저: 완벽한 페어링을 위해 구운 새우 꼬치나 샤르퀴트리와 함께 제공됩니다.
- 메인 코스: 구운 스테이크, 바비큐 립, 훈제 닭고기와 함께 푸짐한 식사를 즐겨보세요.
- 디저트: 구운 복숭아, 바닐라 아이스크림 또는 진한 초콜릿 케이크와 함께 즐겨보세요.
이 스파이크 블러드 오렌지 아마레토 사워는 달콤함, 톡 쏘는 맛, 스모키한 맛이 완벽하게 혼합되어 있어 다음 야외 모임에 탁월한 선택입니다.
