준비 시간: 5분 + 주입 15분
제공량: 4
난이도: 쉬움
재료:
지침:
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Arteflame 그릴 준비: Arteflame 그릴을 가열하고 주입 과정을 위해 연기가 풍부한 낮은 열 영역을 목표로 합니다.
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버번 주입: 냄비에 버번, 얇게 썬 무화과, 얇게 썬 배, 긁어낸 바닐라빈을 섞습니다. 냄비를 Arteflame 위에 놓고 혼합물을 살짝 끓입니다.
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스모크 인퓨전: 끓고 나면 냄비를 연기가 많이 발생하고 불이 약한 그릴의 위치로 옮깁니다. 버번 혼합물이 스모키 향을 흡수하도록 약 15분간 기다립니다.
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칵테일 혼합: 주입된 버번에 쓴 오렌지 식전주와 달콤한 버몬트를 추가합니다. 잘 섞이도록 저어주세요.
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장식 및 서빙: @psseasonings On The Rocks 향신료 혼합물에 서빙 잔 테두리를 담그세요. 버번 혼합물을 준비된 잔에 걸러냅니다. 신선한 오렌지 조각으로 각 잔을 장식하세요.
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즐기기: 훈제 버번 네그로니를 손님에게 즉시 제공하고 독특한 맛의 조화를 즐겨보세요.
Arteflame Grill에 완벽하게 어울리는 부르봉 네그로니(Bourbon Negroni) 레시피로 굽기와 칵테일 만들기 경험을 한 단계 업그레이드해 보세요. 스모키한 향이 클래식 칵테일에 새로운 변화를 더해 모두에게 기억에 남는 경험을 선사합니다.