허브 오일과 염소 치즈를 곁들인 구운 버터넛 스쿼시.

허브 오일과 염소 치즈를 곁들인 구운 버터넛 스쿼시 레시피

향기로운 허브 오일과 섬세한 염소 치즈를 곁들인 구운 버터넛 스쿼시 레시피로 Arteflame 그릴에 생기를 더해 최고의 디너 파티를 주최하세요.

아르테플레임 그릴에서 요리

제공량: 8

재료:

• 대형 버터넛 스쿼시 1개(약 4파운드)를 씻어서 씨를 뿌리고 4등분으로 자릅니다.
• 잘게 다진 마늘 1쪽
• 올리브 오일 ¼컵
• 잘게 다진 파슬리 ¼컵
• 잘게 다진 마조람 또는 오레가노 1테이블스푼
• 적포도주 식초 1½티스푼(나누기)
• 코셔 소금과 갓 간 후추(취향에 따라)
• 신선한 염소 치즈 3온스

지침:

1. 스쿼시 준비:

   • Arteflame 그릴을 예열하세요. 스쿼시를 세로로 반으로 갈라 씨를 긁어냅니다.
   • 큰 살점을 떠서 큰 그릇에 담습니다. 피부를 버리십시오. 스쿼시를 4등분으로 더 자릅니다.
   • 호박에 식초 1티스푼을 넣고 가볍게 버무려 코팅한 다음 소금과 후추로 간을 합니다.

2. 스쿼시 굽기:

   • 우수한 스모키 맛을 내려면 메스킷트, 히코리 또는 기타 목재를 그릴에 추가하세요.
   • 스쿼시를 플랜차 옆에 놓고 가끔씩 뒤집어 부드러워질 때까지 약 45~60분간 굽습니다. 살짝 식혀주세요.

3. 허브 오일 만들기:

   • 작은 그릇에 마늘, 올리브 오일, 파슬리, 마조람, 식초 ½티스푼을 함께 섞습니다.
   • 허브 오일에 소금과 후추로 간을 합니다.

4. 집결 및 봉사:

   • 구운 스쿼시를 접시에 담습니다.
   • 허브 오일과 크럼블 염소 치즈를 위에 뿌립니다.

5. 미리 수행하세요:

   • 허브 오일은 하루 전에 만들어서 뚜껑을 덮고 냉장 보관하면 됩니다.

디너 파티에 딱 맞는 구운 버터넛 스쿼시 레시피는 구운 스쿼시의 풍부한 맛과 강한 허브 오일, 크림 같은 염소 치즈를 결합한 것입니다.