궁극의 풀드 포크 슬라이더 레시피: Arteflame Grill에서 BearSmokeBBQ 소스를 곁들인 BBQ 마스터클래스
"소스에 모든 것이 들어있는" 풀드 포크 슬라이더로 최고의 바비큐 경험을 즐겨보세요. 육즙이 풍부한 훈제 돼지고기, 녹는 치즈, 톡 쏘는 BBQ 소스가 슬라이더 걸작을 만들어냅니다.
성분:
- 슬라이더당 1/2파운드 훈제 풀드 포크
- 체다 치즈 슬라이스
- 페퍼잭 치즈 슬라이스
- 베이컨 스트립
- 달콤한 고추, 얇게 썬 것
- 피클 슬라이스
- 상추(선택)
- 스모크하우스 바베큐 돼지 소스 - 노스캐롤라이나 식초 바베큐 소스
방향:
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그릴 예열: Arteflame 그릴에 불을 붙여 중간 불에 도달하게 합니다.
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풀드 포크 데우기: 풀드 포크를 Arteflame 쿡탑에 고르게 펴 바릅니다. 약 5~7분 동안 가열하면서 들러붙는 것을 방지하기 위해 가끔 저어줍니다.
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빵 굽기: 그릴의 플란차 부분에 슬라이더 빵을 놓습니다. 한 면당 약 1-2분씩 바삭해질 때까지 토스트하세요.
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추가 요리 요리: 베이컨 조각, 달콤한 고추 조각, 피클을 플랜차 위에 놓습니다. 베이컨이 바삭해지고 피망과 피클이 캐러멜화될 때까지 약 4-5분 동안 조리합니다.
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슬라이더 조립: 맨 아래 롤빵에 1/2파운드의 풀드 포크를 넉넉히 쌓고 체다 치즈와 페퍼 잭 치즈 조각, 베이컨 조각, 캐러멜 처리된 달콤한 고추, 그리고 피클 조각. 양상추를 사용하는 경우 맨 위 롤빵 앞에 마지막 레이어로 추가하세요.
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소스 추가: 조립된 슬라이더를 BearSmokeBBQ 돼지 소스 - 노스 캐롤라이나 식초 BBQ 소스로 넉넉하게 걸러냅니다.
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서빙: 윗부분의 빵으로 뚜껑을 덮고 살짝 누른 후 모든 것이 아직 따뜻하고 육즙이 남아 있을 때 즉시 서빙하세요.
