バーベキュー ディナーは、家族みんなが集まるのにぴったりで、スモーキーで風味豊かな料理は誰もが大好きです。Arteflame グリルで調理するこれらの簡単なバーベキュー レシピは、準備が簡単で、味わい深いものです。
レシピ1: BBQチキンドラムスティック
材料：
- 鶏もも肉 10本
- バーベキューソース 1/2カップ
- スモークパプリカ大さじ1杯
- ガーリックパウダー小さじ1杯
- 玉ねぎパウダー小さじ1杯
- コーシャーソルト 小さじ1杯
説明書：
- ドラムスティックを準備します: スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩を混ぜ合わせ、鶏もも肉全体に調味料をすり込みます。
- 鶏肉をグリルする： Arteflame の中央のグリル格子でドラムスティックをカリカリになるまで焼き、次に平らなグリドルに移して完全に調理します (約 20 ～ 25 分)。最後の 10 分間は BBQ ソースを塗ります。
- 仕える： コールスローとコーンブレッドを添えれば完璧な食事になります。
レシピ2: グリルBBQポークチョップ
材料：
- 骨付きポークチョップ 4枚（厚さ1インチ）
- バーベキューソース 1/4カップ
- ブラウンシュガー大さじ2杯
- スモークパプリカ 小さじ1杯
- ガーリックパウダー小さじ1杯
- 塩コショウ少々
説明書：
- ポークチョップに味付けをする: チョップにブラウンシュガー、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、塩、コショウの混ぜたものをすり込みます。
- グリル： Arteflame の中央のグリル格子で片面を 2 ～ 3 分ずつ焼き、その後平らなグリドルに移して完全に焼き、最後の 5 分間に BBQ ソースを塗ります。
- 仕える： グリルしたアスパラガスとマッシュポテトを添えて。
レシピ3: BBQビーフバーガー
材料：
- 牛ひき肉 2 ポンド (80/20 ブレンド)
- バーベキューソース 1/4カップ
- スモークパプリカ 小さじ1杯
- ウスターソース 小さじ1杯
- チェダーチーズ 4枚
- ハンバーガー用バンズ 4個
- トッピング: レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス
説明書：
- パテを準備します: 牛ひき肉にバーベキューソース、スモークパプリカ、ウスターソースを混ぜ、4つのパテを作ります。
- ハンバーガーを焼く： Arteflame の中央のグリル格子でパティを焼き、3 ～ 4 分後に裏返します。調理の最後の 1 分間にチーズを加えます。
- ハンバーガーを組み立てる: お好みのトッピングを添えたパテをバンズにのせます。フライドポテトまたはサイドサラダを添えてお召し上がりください。
レシピ4: バーベキューリブ
材料：
- ベイビーバックリブ 2ラック
- バーベキューソース 1/2カップ
- ブラウンシュガー大さじ1杯
- スモークパプリカ 小さじ1杯
- チリパウダー小さじ1杯
- ガーリックパウダー小さじ1杯
- 塩 小さじ1杯
説明書：
- リブを準備します: リブの裏側から膜を取り除きます。ブラウン シュガー、スモーク パプリカ、チリ パウダー、ガーリック パウダー、塩を混ぜ、両面にたっぷりと塗ります。
- リブをグリルする: リブを Arteflame の外側の平らなグリドルに置き、時々裏返しながら、弱火で 2 時間ゆっくりと調理します。最後の 30 分で BBQ ソースを塗ります。
- 仕える： 小分けにして、ベイクドビーンズと焼きトウモロコシを添えてお召し上がりください。
レシピ5: BBQベジケバブ
材料：
- 輪切りにしたズッキーニ 2本
- ピーマン2個（角切り）
- 赤玉ねぎ 1個（角切り）
- ミニトマト1カップ
- バーベキューソース 1/4カップ
- オリーブオイル大さじ2杯
- スモークパプリカ 小さじ1杯
- ガーリックパウダー小さじ1杯
- 塩コショウ少々
説明書：
- ケバブを組み立てる: 野菜を串に刺し、オリーブオイル、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、塩、コショウを混ぜたものを塗ります。
- グリル： Arteflame グリドルでケバブを時々ひっくり返しながら、柔らかく少し焦げ目がつくまで (約 8 ～ 10 分) 焼きます。最後の 2 分間に BBQ ソースを塗ります。
- 仕える： ご飯や固めのパンと一緒にお召し上がりください。
結論
バーベキュー ディナーは、家族全員で風味豊かで満足できる食事を楽しむのに最適です。これらのレシピ (バーベキュー チキン ドラムスティック、ポーク チョップ、ビーフ バーガー、リブ、野菜ケバブ) は、調理が簡単ですが、スモーキーでおいしいおいしさが詰まっています。Arteflame グリルで調理すると、各料理が完璧に調理され、ジューシーな食感と完璧に焦げた風味が生まれます。平日のディナーでも週末の集まりでも、これらのレシピは家族全員を喜ばせ、テーブルを囲んで思い出に残るひとときを演出します。
おすすめの組み合わせ
BBQチキンドラムスティック
- サイドディッシュ: クリーミーなコールスローまたはベイクドマカロニチーズ。
- 飲む: 冷えたレモネードやホッピーな IPA と合わせてお楽しみください。
- デザート: クラシックなピーチコブラーまたはバニラアイスクリーム。
グリルBBQポークチョップ
- サイドディッシュ: グリルしたアスパラガスとマッシュポテト。
- 飲む: ジンファンデルのような濃厚な赤ワインやバーボンカクテルとよく合います。
- デザート: アップルパイやキャラメルプリンと一緒にお召し上がりください。
BBQビーフバーガー
- サイドディッシュ: クリスピーなフライドポテトまたは新鮮なガーデンサラダ。
- 飲む: 炭酸入りルートビアやラガーと一緒にお楽しみください。
- デザート: チョコレートブラウニーまたはミルクシェイク。
バーベキューリブ
- サイドディッシュ: ベイクドビーンズと焼きトウモロコシ。
- 飲むスモーキーウイスキーやアイスティーと合わせてお楽しみください。
- デザート: バナナプディングまたはベリーコブラーでお仕上げします。
BBQベジケバブ
- サイドディッシュ: ふわふわのピラフまたはカリカリのガーリックブレッド。
- 飲む: 柑橘類が入ったスパークリングウォーターや軽いロゼワインでリフレッシュしましょう。
- デザート: フルーツシャーベットまたは蜂蜜を添えた焼き桃を添えてお召し上がりください。
これらの組み合わせは、それぞれの料理の美味しさを引き出し、食べるのと同じくらい準備するのも楽しい、バランスの取れたバーベキューのごちそうを作り出します。
