キンダーズ ゴールド BBQ ソース アーテフレーム グリルで焼いたチキンウィング
キンダーズ ゴールド BBQ ソースは、グリルしたチキン ウィングに、ピリッとしたマスタード ベースの風味とほんのりとした甘みを加えます。試合の日、バーベキュー、またはあらゆる集まりに最適なこのレシピでは、各ウィングが濃厚で風味豊かなグレーズでコーティングされ、誰もが喜ぶこと間違いなしです。
材料
- 鶏の手羽2ポンド、平らな部分と太い部分に分ける
- 1/2カップ キンダーズゴールドBBQソース
- オリーブオイル大さじ2杯
- ガーリックパウダー大さじ1杯
- スモークパプリカ大さじ1杯
- 玉ねぎパウダー小さじ1杯
- 黒コショウ小さじ1杯
- コーシャーソルト小さじ1杯
- 飾り用の新鮮なパセリ（オプション）
説明書
グリルの準備
- グリルを点火します。 Arteflame グリルを予熱して、グリルの準備をします。カリカリでジューシーなチキンウィングを作るには、中強火、約 375°F を目指します。
チキンウィングの準備
- 手羽に味付けをする: 大きめのボウルに、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、オニオンパウダー、ブラックペッパー、塩を入れて混ぜます。鶏の手羽をオリーブオイルで和え、調味料ミックスをまんべんなく塗ります。
- グリルの準備: 味が肉に染み込むように、手羽を10〜15分間置いておきます。
チキンウィングを焼く
- 手羽を焼く： 鶏の手羽をグリルの外側の端に置き、直火を避けます。手羽の外側が黄金色にカリカリになるまで、時々裏返しながら 20 ～ 25 分間グリルします。
- キンダーズゴールドBBQソースをかけて食べる: 最後の5分間は、手羽先にたっぷりと キンダーズゴールドBBQソース頻繁にひっくり返して、キャラメル化した厚い釉薬を作ります。
仕上げ
- 翼を休める: グリルから手羽先を取り出し、ソースが固まるまで数分間放置します。
- 仕える： 手羽を皿に並べ、さらに キンダーズゴールドBBQソース 必要に応じて、新鮮なパセリを添えます。
ヒント
- クリスピーウィング： 手羽先を間接的な熱で焼くと、焦げずに均等に焼けてカリカリになります。
- ソースの重ね方: 複数の層を塗布する キンダーズゴールドBBQソース 最後のグリル段階で、濃厚で風味豊かな釉薬をかけます。
- 休憩中: 焼いた後に手羽を休ませると、艶出しが定着し、風味が増します。
結論
グリルチキンウィング キンダーズゴールドBBQソース スモーキーなグリルドウィングと完璧にマッチする、おいしく酸味のあるほんのりとした甘みのある味です。このレシピは、本当に風味豊かでユニークな料理を提供したいあらゆる集まりに最適です。
バリエーション
- スパイシーゴールドウィング： ホットソースまたはカイエンペッパーを少々加えて キンダーズゴールドBBQソース スパイシーな味わいに。
- ガーリックハーブゴールドウィング： ニンニクのみじん切りとタイムやローズマリーなどの新鮮なハーブを混ぜる キンダーズゴールドBBQソース 風味にさらに深みを与えます。
- ハニーゴールドウィングス： 大さじ1杯の蜂蜜を加えて キンダーズゴールドBBQソース より甘く、キャラメル風味に仕上がります。
- スモーキーゴールドウィングス： 少量の液体スモークを加えることでスモーキーな風味が増します。 キンダーズゴールドBBQソース。
- ゴールドBBQドラムスティック: 同じ方法でドラムスティックに釉薬をかける キンダーズゴールドBBQソース 翼の代わりに。
ペアリング
- サイドディッシュ: コールスロー、ポテトウェッジ、または新鮮なキュウリのサラダを添えてお召し上がりください。
- ドリンク: 冷たいビール、レモネード、またはキリッとした白ワインと一緒にお召し上がりください。
- デザート： フルーツサラダやレモンシャーベットなどの軽いデザートをお楽しみください。
