Arteflame グリルのヒッコリー メープル チキン
はじめに:
このヒッコリー メープル チキンのレシピで、甘くてスモーキーなフレーバーの楽しいブレンドを発見してください。 Arteflame グリルで完璧に焼き上げられたこの料理は、ジューシーで柔らかい鶏肉に、食欲をそそるヒッコリーとメープルのグレーズが添えられています。
サービス:
4
材料:
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉 4 枚
- マコーミック ヒッコリー メープル シーズニング 大さじ 3
- バター 大さじ 2
- オリーブオイル 大さじ2
- メープルシロップ 1/4 カップ
- 飾り用のフレッシュパセリ (オプション)
手順:
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グリルを予熱します: Arteflame グリルを点火して、グリルの準備を整えます。グリルに点火するには、アボカド油、クリスコ油、オリーブ油などの食用油に浸したキッチンペーパーを3枚使用します。これらをグリルに置き、その上に木材を重ねます。グリルに火をつけて、プロセスをシンプル、簡単、迅速に行います。
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鶏肉に味付けをします: 小さなボウルにマコーミック ヒッコリー メープル シーズニングとオリーブ オイルを入れて混ぜます。この混合物を鶏の胸肉全体にこすり付けます。
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鶏肉を焼きます: 鶏の胸肉を中央のグリル網に置き、黄金色の皮ができるまで片面約 3 ～ 4 分間焼きます。これにより、果汁が閉じ込められます。
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鶏肉を調理する: たたきにした鶏肉を、中央のグリル焼き網を囲む平らなクックトップ グリドルの上に移動します。鶏肉の内部温度が165°Fに達するまで調理を続けます。均一な調理を保証するために、さまざまな加熱ゾーンを使用してください。
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メープル グレーズを追加します: 調理の最後の数分で、鶏の胸肉にメープル シロップを塗ります。シロップを少しキャラメル化し、濃厚で甘い風味を加えます。
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提供: 持ち越し調理ができるように、内部温度が 150°F になったらグリルから鶏肉を取り出します。鶏肉を数分間休ませてから、必要に応じて新鮮なパセリを飾り、温かいうちにお召し上がりください。
ヒント:
- 逆焼き方法: 中央のグリル焼き網で鶏肉を焼き肉汁を閉じ込め、平らなクックトップに移して好みの焼き加減に仕上げます。
- バターで風味付け: グリルで風味を高めるために、オリーブ オイルの代わりにバターを使用します。
- 最適な加熱ゾーン: Arteflame グリルのさまざまな加熱ゾーンを利用して、鶏肉を完璧に調理します。
結論:
このヒッコリー メープル チキンのレシピは、甘味とスモーキーなフレーバーが完璧にブレンドされており、どんな機会にも魅力的な料理です。 Arteflame グリルのユニークな機能により、完璧な焼き目とジューシーな内部が保証され、このチキンのレシピはあらゆる集まりで人気になります。
バリエーション:
- スパイシー ヒッコリー メープル チキン: 調味料ミックスにカイエンペッパーを加えてスパイシーなアクセントを加えます。
- ハーブ ヒッコリー メープル チキン: ローズマリーやタイムなどの新鮮なハーブのみじん切りを調味料に加えます。
- ガーリック メープル チキン: 調味料にみじん切りのニンニクを加えて、ガーリック風味を加えます。
- ハニー メープル チキン:メープル シロップに蜂蜜を混ぜて、さらに甘みを加えます。
- レモン メープル チキン: レモンの皮を調味料に加えてピリッとした風味を加えます。
ベストペアリング:
- ドリンク: 冷たいビールまたは冷えた白ワインと組み合わせてください。
- 前菜: 新鮮なガーデンサラダまたはロースト野菜と一緒にお召し上がりください。
- デザート: 続いてアップルパイのスライスまたはバニラアイスクリームを 1 杯お楽しみください。
