ハムとほうれん草のグリル ブリニス レシピ | Arteflame グリル クッキング
Arteflame グリルでハムとほうれん草のグリル ブリニを作る技術をマスターしましょう。
このレシピでは、風味豊かなハム、新鮮なほうれん草、軽いブリヌスを、クリーミーなオランデーズまたは生クリームを少量加えることでさらに引き立てる、楽しい食事を作る方法を説明します。ブランチや屋外でのグルメなごちそうに最適です!
材料:
- スライスハム
- ほうれん草 1/2 カップ
- 準備したパンケーキ生地
- オランデーズソースまたはクレームフレッシュ
- 新鮮なチャイブ、みじん切り
- 塩とコショウで味を調えます
手順:
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グリルを予熱します: Arteflame グリルまたはグリルインサートを 400 ～ 450°F に加熱して、最適な調理温度にします。
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ブリニを作る: パンケーキの生地をグリルに注ぎ、4 インチのブリニを 2 つ作ります。泡に注意してひっくり返し、きつね色になるまで両面を均等に焼きます。
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ほうれん草のグリル: グリルにほうれん草を直接置きます。スパチュラを使って、葉がしおれるまで裏返します。塩とコショウで味を調え、風味を高めます。
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ハムのソテー: ハムのスライスをグリルに加えます。両面がしっかり焦げ目がつくまで焼き、ハムにスモーキーな風味を加えます。
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ブリニを組み立てます: 調理したほうれん草とハムを各ブリニの上に重ねます。オランデーズ ソースまたはクレームフレーシュを少量加え、新鮮なチャイブを振りかけると風味が弾みます。
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盛り付けてお楽しみください: グリルしたハムとほうれん草のブリニを、お好みに応じて塩とコショウで味付けし、温かいうちにお召し上がりください。
注: このレシピは多用途で、その日のどんな食事にも最適で、伝統的なブリニに洗練されたひねりを加えています。さらにエレガントなタッチを加えるには、食べる前に追加のハーブやレモン汁を絞って飾ります。
