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自家製ステーキ&シェイク フリスコ メルトのレシピ - 古典的な再定義

Recipe for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

Steak 'n Shake Frisco Melt on a plate

はじめに: Steak 'n Shake's Frisco Melt の歴史

ステーキ アンド シェイクで最も人気のあるメニューの 1 つであるフリスコ メルトの背後にある物語をご覧ください。 1990年代に登場して以来、このおいしいハンバーガーは多くの人に愛されています。この象徴的な味をキッチンに取り入れる方法を学びましょう。

Steak 'n Shake Frisco Melt

完璧な自家製フリスコ メルトの材料

  • サウザンドアイランドドレッシング: 1/2 カップ
  • フレンチドレッシング: 1/4 カップ
  • ケチャップ: 1/4 カップ
  • ウスターソース: 小さじ 1/8
  • グラウンドラウンド: 9.5 オンス
  • 挽いたサーロイン: 4 オンス
  • 挽いた T ボーン ステーキ: 2 オンス
  • マーガリン: 大さじ 2
  • サワードウブレッド: 4 スライス
  • アメリカンチーズ: 2 スライス
  • スイスチーズ: 2 スライス

段階的な調理手順

  1. ソースの準備: サウザンドアイランドドレッシング、フレンチドレッシング、ケチャップ、ウスターソースをボウルに入れて混ぜます。 30 分間冷蔵します。
  2. 肉の準備: ひき肉を混ぜ合わせ、10 分間冷蔵庫で冷やします。
  3. パティの形成: 肉をホッケーのパックに似た 3 オンスのパティ 4 つに成形します。
  4. パンをグリルする: サワー種パンにマーガリンを塗り、Arteflame クックトップで茶色でカリカリになるまでグリルします
  5. パティのグリル: 本格的な食感を得るために、スマッシュテクニックを使用して Arteflame クックトップでビーフパティをグリルします。
  6. メルトの組み立て: グリルしたパンの上にチーズを添えてグリルしたパティを重ね、フリスコ ソースをたっぷりと塗ります。
  7. 最大の効果を得るために倍増させてください!
Ingredients for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

ステーキ アンド シェイクの風味を実現するためのヒント

  • 最良の結果を得るには、新鮮な赤身のひき肉を使用してください。
  • 味を引き立たせるために、塩をひとつまみ加えます。
  • フリスコソースを恥ずかしがらずにどうぞ。それがメルトの特徴的な味の鍵となります。
  • 最高の風味を得るために、グリルしたパティの上でチーズを溶かします。

栄養成分情報と召し上がり方の提案

  • 1 回分あたりのカロリー: 286
  • 総脂質: 16.0 g
  • 飽和脂肪: 4.8 g
  • コレステロール: 30.4 mg
  • 炭水化物: 23.7 g
  • 食物繊維:1.0g
  • 糖質:4.2g
  • ナトリウム: 453.3 mg
  • タンパク質: 11.8 g

自家製フリスコ メルトをお好みのサイドと一緒にお楽しみいただき、ご自宅で完全なステーキ アンド シェイク体験をお楽しみください。

これらは、このレシピで使用する製品の一部です:
Arteflame Flat Top Grill
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
flat top charcoal grill lighter

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