Zucca Butternut Grigliata in Due Modi: Dolce e Salata
Trasforma la zucca butternut in un banchetto versatile con questa ricetta per grigliate Arteflame. Goditi una doppia delizia di zucca ripiena di dolce acero e cannella e di saporita salsiccia e formaggio, perfetta per qualsiasi pasto.
Ingredienti:
- 2 zucche butternut, tagliate a metà e private dei semi
- ¼ di tazza di sciroppo d'acero
- 4 cucchiai di burro
- ½ cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di spezie per zucca
- 1-2 salsicce, tagliate sottili
- 1 tazza di formaggio mozzarella (o il tuo formaggio preferito)
Indicazioni:
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Preparare la zucca: Dopo aver tagliato la zucca butternut a metà e aver eliminato i semi, cuocerla nel microonde per cinque minuti per ammorbidirla.
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Grigliare la zucca: Riscalda la tua griglia Arteflame a fuoco medio. Disponi le metà di zucca sulla griglia, con il lato tagliato rivolto verso il basso, e cuoci per 15-25 minuti. Quindi, gira con la buccia rivolta verso il basso finché la zucca non diventa tenera quando la infilzi con una forchetta.
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Ripieno dolce: Distribuire uniformemente lo sciroppo d'acero, il burro, la cannella e le spezie per zucca in due metà della zucca.
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Ripieno salato: Nelle altre due metà aggiungete il burro, la salsiccia a fette e la mozzarella.
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Grigliatura finale: Continua a grigliare finché i ripieni non si sciolgono e si fondono con la zucca. Per le metà dolci, le spezie e lo sciroppo dovrebbero creare una glassa. Per le metà salate, il formaggio dovrebbe essere sciolto e spumeggiante.
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Servire: Impiattare le metà di zucca butternut grigliate, offrendo agli ospiti la possibilità di scegliere tra un sapore dolce o salato, oppure un po' di entrambi!
Tuffatevi nella stagione con questo piatto caldo e confortante che mette in mostra il meglio dei sapori autunnali, il tutto reso facile dalla vostra griglia Arteflame. Visitate arteflame.com per altre ricette e consigli creativi per grigliate.
