Costolette di maiale alla griglia e chaffle con maionese Sriracha
Padroneggia l'arte della grigliatura con questa ricetta unica per costolette di maiale marinate in una miscela infusa di agrumi, ricoperte di Pork Panko e servite su chaffle fatte in casa con maionese Sriracha. Perfetto per qualsiasi incontro all'aperto, questo piatto unisce sapori saporiti, speziati e aspri in un pasto indimenticabile. Visita arteflame.com per la ricetta completa e trasforma la tua griglia in una cucina gourmet.
Ingredienti:
Per le costolette di maiale:
- ¼ di tazza di sidro di mele
- ¼ di tazza di aceto di mele
- ¼ di tazza di marinata di salsa di soia
- 1 limone, lime o arancia a fette
- Pangrattato di maiale Panko per la panatura
Per la maionese Sriracha:
- 2 cucchiai di maionese
- Una generosa spruzzata di salsa Sriracha
Per i chaffles:
- 2 uova
- 1 tazza di formaggio
- 1 cucchiaio di panna acida
Indicazioni:
- Marinare le costolette di maiale: Mescolare sidro di mele, aceto di mele, salsa di soia e agrumi a fette in una ciotola. Marinare le costolette di maiale durante la notte per ammorbidirle.
- Preparare la griglia: Riscalda la tua griglia Arteflame a temperatura media.
- Cotolette di cappotto: Immergere le costolette marinate nell'uovo sbattuto, quindi ricoprirle accuratamente con il pangrattato di maiale Panko.
- Cotolette alla griglia: Grigliare le costolette impanate finché non diventano croccanti e cotte, girandole una volta.
- Preparare i chaffle: Mescolare uova, formaggio e panna acida. Versare in una mini piastra per waffle e cuocere fino a ottenere un composto sodo e croccante.
- Preparare la maionese Sriracha: Mescolare la maionese con la salsa Sriracha per ottenere un condimento piccante.
- Assemblare: Disporre una costoletta di maiale grigliata tra due chaffle. Guarnire con maionese Sriracha.
- Servire e gustare: Gustate le vostre cotolette di maiale grigliate accompagnate dalla vostra insalata preferita o da verdure grigliate.
Visita arteflame.com per scoprire ricette alla griglia più innovative e consigli su come rendere straordinaria la tua esperienza di cucina all'aperto.