Biscotti allo zucchero grigliati alla perfezione sulla griglia Arteflame

Introduzione:

Grigliare i biscotti di zucchero sulla griglia Arteflame conferisce una nuova dimensione a questa classica delizia. Il design unico di Arteflame consente di ottenere un esterno deliziosamente croccante e un centro morbido e gommoso. Utilizzando l'impasto congelato per biscotti di zucchero, questa ricetta è veloce e facile, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce con il minimo sforzo. Segui questa guida per i biscotti più deliziosi che tu abbia mai assaggiato.

Ingredienti:

• Pasta per biscotti allo zucchero congelata (pre-porzionata)
• Burro (per ungere la griglia)

Istruzioni:

1. Preparare la griglia: accendere la griglia Arteflame per prepararla alla cottura. Preriscaldare la piastra del piano cottura a fuoco medio.
2. Ungere la piastra: ungere leggermente la piastra piana con il burro per evitare che i biscotti si attacchino e per esaltarne il sapore.
3. Disporre l'impasto: disporre le porzioni di impasto per biscotti congelato sulla piastra piana del piano di cottura, distanziandole uniformemente per consentirne la distribuzione.
4. Grigliare i biscotti: grigliare i biscotti per circa 5-7 minuti, o finché i bordi non saranno dorati e il centro ancora leggermente morbido. Utilizzare una spatola per girare con attenzione i biscotti a metà cottura, se lo si desidera, per una cottura uniforme.
5. Raffreddare e servire: rimuovere i biscotti dalla griglia quando la temperatura interna è di 15 °F al di sotto della cottura desiderata. Lasciarli raffreddare leggermente su una griglia prima di servire. I biscotti continueranno a cuocere leggermente mentre si raffreddano, raggiungendo la consistenza perfetta.

Suggerimenti:

• Per esaltare il sapore dei biscotti, utilizzare il burro al posto dell'olio d'oliva durante la cottura alla griglia.
• La piastra di cottura piatta assicura una rosolatura perfettamente uniforme senza bruciare il cibo.
• Utilizza le diverse zone di calore della griglia Arteflame per cucinare diversi alimenti contemporaneamente.
• Togliere sempre i biscotti dalla griglia quando la temperatura interna è di 15 °F inferiore al valore target per evitare che si cuociano troppo.

Conclusione:

Grigliare i biscotti di zucchero sulla griglia Arteflame crea un'incredibile combinazione di consistenze e sapori. Godetevi l'esterno croccante e il cuore morbido, resi ancora più deliziosi da un pizzico di affumicatura della griglia. Provate le varianti qui sotto per aggiungere il vostro tocco a questa classica delizia.

Variazioni:

1. Biscotti allo zucchero e cannella:

   • Prima di grigliare, cospargere l'impasto dei biscotti con un composto di cannella e zucchero per ottenere un sapore caldo e speziato.

2. Biscotti allo zucchero e scorza di limone:

   • Per un rinfrescante tocco agrumato, aggiungi un po' di scorza di limone all'impasto dei biscotti prima di grigliarli.

3. Biscotti allo zucchero e alla vaniglia:

   • Per ottenere un sapore ancora più ricco e profumato, aggiungi una piccola quantità di pasta di bacche di vaniglia all'impasto dei biscotti.

4. Biscotti allo zucchero di canna e noce moscata:

   • Per ottenere un sapore più intenso e piccante, cospargere l'impasto dei biscotti con un po' di zucchero di canna e un pizzico di noce moscata prima di grigliarli.

5. Biscotti con gocce di cioccolato e zucchero:

   • Prima di grigliare, aggiungi qualche goccia di cioccolato sull'impasto dei biscotti per ottenere una deliziosa combinazione di sapori.