Porto brulé con rosmarino alla griglia

Mulled Port with Rosemary from the Grill

Porto caldo al rosmarino

Il porto è più forte del vino, quindi andateci piano con le porzioni. È perfetto se bevuto caldo.

Ingredienti

limone  1, buccia tagliata a striscioline, spremuta
porto rubino  750 ml
stecca di cannella  1
grani di pepe nero  1 cucchiaino
chiodi di garofano  4
zucchero semolato  100g
Condimento alle erbe italiane 1/4 cucchiaino
rametti di rosmarino  guarnire

Indicazioni

Unite tutti gli ingredienti, tranne il rosmarino, in una pentola.   Metti la pentola sul tuo Arteflame e lascia sobbollire per 7-10 minuti. Per servire, filtra in piccoli tumbler resistenti al calore e guarnisci con un rametto di rosmarino.   Per 8 persone.

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