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Grilled Latkes and Applesauce on the Grill

Latkes alla griglia e salsa di mele alla griglia

Grilled Latkes and Applesauce on the One Series 30

Unisciti a Lindsay "Mama" O'Neill mentre prepara frittelle alla griglia e salsa di mele sull'ArteflameGrill

Cosa ti serve:
1,5 libbre di patate color ruggine/al forno biologiche sbucciate e triturate - Io uso la grattugia per il mio robot da cucina e funziona a meraviglia!1/2 tazza di cipolla Vidalia triturata
Mescola dentro:
2 uova biologiche grandi, leggermente sbattute.1 cucchiaio di amido di tapioca1 1/2 cucchiaini di sale marino e pepe nero appena macinato
1/2 tazza di olio di avocado per friggereSalsa:
3 mele Pink Lady (o Gaia) affettate e condite:
1/4 tazza di sciroppo d'acero1 cucchiaio di spezie per torta di zuccaun pizzico di sale marino1 cucchiaio di burro* (facoltativo)

Prendiamoci a cucinare:
Riscaldare la griglia Arteflame (o altra superficie in ghisa). Metti la padella di ghisa sulla parte più calda della griglia per lasciarla riscaldare. Strofina il burro sulla griglia e metti le mele speziate sulla superficie imburrata. Versa l'olio di avocado nella padella di ghisa. Devo essere caldo! Capovolgi le mele per assicurarti che cuociano in modo uniforme. Girare sulla griglia finché non saranno cotte/tenere. Togliere le mele e tritarle grossolanamente. Mettilo in una piccola ciotola. Prendi una manciata di latte e mettilo nella padella con olio caldo. Friggere fino a doratura, quindi completare sulla superficie della griglia. Servire caldo con sopra la salsa di mele grigliate!

VIDEO RICETTA LATKE:


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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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