Ricetta Insalata Di Calamari Alla Griglia - Arteflame Grill Perfection

Scopri la ricetta definitiva dell'insalata di calamari grigliati, perfettamente carbonizzati sull'Arteflame Grill. Questa insalata fresca e piccante combina calamari succulenti, finocchi croccanti e limone piccante per un pasto leggero ma soddisfacente. Ideale per i buongustai attenti alla salute che cercano un'esperienza gourmet alla griglia a casa.

Marinare i calamari: In una ciotola, unire 1 cucchiaio di olio d'oliva, l'aglio tritato, la scorza di limone e il succo di metà limone. Condire con un pizzico di scaglie di peperoncino e sale marino. Aggiungere i calamari, assicurandosi che siano ben ricoperti dalla marinata. Lascia riposare per 20 minuti o un'ora.
Preriscalda la griglia: Accendi la griglia Arteflame, portandola a una temperatura medio-alta. Assicurarsi che il piano cottura sia pulito e pronto per la grigliatura.
Grigliare i Calamari: Una volta marinati, posizionare i calamari sulla griglia Arteflame. Grigliare ciascun lato finché non sarà leggermente carbonizzato ma non troppo cotto, per evitare la durezza. L'operazione dovrebbe richiedere alcuni minuti per lato.
Preparare l'insalata: In una grande insalatiera, gettare la rucola, il finocchio tagliato a fettine sottili, il prezzemolo tritato e i peperoni rossi arrostiti. Condire con 1 cucchiaino di olio d'oliva Bonacci e il restante succo di limone. Condire con un pizzico di sale marino.
Combina e servi: Aggiungi i calamari grigliati all'insalata. Mescola delicatamente per unire. Completare con scaglie di parmigiano e una spolverata di pepe nero.
Divertiti: Servi immediatamente, offrendo un'insalata fresca, piccante e leggermente piccante perfetta per ogni occasione.