Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing Sauce Ali di pollo grigliate su Arteflame Grill

La salsa per ali BBQ alla pesca Bourbon di Kinder apporta una miscela unica di pesche dolci, bourbon affumicato e sapore piccante di barbecue a queste ali di pollo alla griglia. La salsa si caramella magnificamente sulla griglia, creando una glassa appetitosa che esalta le ali croccanti e succose. Perfetta per la giornata di gioco, i barbecue o qualsiasi incontro informale, questa ricetta sarà sicuramente un successo per tutti.

Ingredienti

• Ali di pollo da 2 libbre, divise in parti piatte e a striscioline
• 1/2 tazza Salsa ali barbecue Kinder's Bourbon alla pesca
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di aglio in polvere
• 1 cucchiaio di paprika affumicata
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 cucchiaino di sale kosher
• Coriandolo fresco o prezzemolo per guarnire (facoltativo)

Istruzioni

Preparazione della griglia

1. Accendi la griglia: Preriscalda la griglia Arteflame per prepararla alla grigliatura. Puntare a una temperatura medio-alta, intorno ai 180 °C, per cuocere le ali di pollo in modo uniforme.

Preparare le ali di pollo

2. Condire le ali: In una ciotola capiente, mescolare l'aglio in polvere, la paprika affumicata, la cipolla in polvere, il pepe nero e il sale. Immergere le ali di pollo nell'olio d'oliva, quindi ricoprirle uniformemente con la miscela di condimenti.
3. Marinare con la salsa per ali barbecue alla pesca Bourbon di Kinder: Lasciare marinare le ali nella salsa per ali barbecue alla pesca Bourbon di Kinder per almeno 15 minuti per assorbire i sapori.

Grigliare le ali di pollo

4. Grigliare le ali: Posizionare le ali di pollo sul bordo esterno della griglia, lontano dal calore diretto. Grigliare per 20-25 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando le ali saranno dorate e croccanti all'esterno.
5. Glassare con la salsa per ali BBQ alla pesca Bourbon di Kinder: Durante gli ultimi 5 minuti di grigliatura, spennellare generosamente le ali con altra salsa per ali BBQ alla pesca Bourbon di Kinder. Girateli spesso per creare una glassa densa e caramellata.

Tocchi finali

6. Riposare le ali: Togliere le ali dalla griglia e lasciarle riposare per qualche minuto per consentire alla salsa di solidificarsi.
7. Servire: Disporre le ali su un piatto da portata e spennellarle con ulteriore salsa per ali barbecue Kinder's Bourbon Peach se lo si desidera. Guarnire con coriandolo fresco o prezzemolo.

Suggerimenti

• Ali croccanti: Tieni le ali sul fuoco indiretto per garantire che cuociano in modo uniforme e diventino croccanti senza bruciarsi.
• Sovrapposizione di salsa: Applicare più strati di Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing Sauce durante la fase finale di grigliatura per una glassa ricca e saporita.
• Riposo: Lasciare riposare le ali dopo la grigliatura aiuta la glassa a fissarsi e intensifica il sapore.

Conclusione

Ali di pollo alla griglia con salsa per ali barbecue alla pesca Bourbon Kinder offrono un perfetto equilibrio di sapori dolci, affumicati e piccanti che si abbinano perfettamente alle croccanti ali grigliate. Questa ricetta è facile da preparare e ricca di sapori ricchi e soddisfacenti, che la rendono un'ottima scelta per qualsiasi incontro informale.

Variazioni

1. Ali di pesca bourbon piccanti: Aggiungi un pizzico di salsa piccante o pepe di cayenna alla salsa per ali barbecue alla pesca bourbon Kinder per un tocco piccante.
2. Ali di pesca bourbon con erbe e aglio: Mescolare aglio tritato ed erbe fresche come timo o rosmarino con salsa ali barbecue Kinder's Bourbon Peach per un ulteriore strato di sapore.
3. Ali di pesca al bourbon al miele: Aggiungi un cucchiaio di miele alla salsa per un finale più dolce e caramellato.
4. Ali di pesca bourbon affumicate: Migliora il sapore affumicato aggiungendo un po' di fumo liquido alla salsa per ali barbecue alla pesca bourbon Kinder.
5. Bacchette BBQ alla Pesca Bourbon: Usa lo stesso metodo per glassare le bacchette con Salsa per ali BBQ alla Pesca Bourbon Kinder al posto delle ali.

Abbinamenti

• Contorni: Servire con insalata di cavolo, spicchi di patate o insalata di cetrioli freschi.
• Bevande: Abbinalo a una birra fredda, una limonata o un cocktail al bourbon.
• Dessert: Seguire con un dessert leggero come una crostata di pesche o un gelato alla vaniglia.