Cosce di pollo alla griglia con salsa BBQ delicata Kinder's su Arteflame Grill

La salsa BBQ delicata di Kinder apporta una miscela perfetta di sapori dolci, piccanti e affumicati a questa ricetta di cosce di pollo alla griglia. La salsa si caramella magnificamente sulla griglia, creando una deliziosa glassa che esalta il pollo tenero e succoso. Ideale per cene settimanali, riunioni di famiglia o barbecue estivi, questa ricetta mette in mostra tutto il sapore della salsa barbecue delicata Kinder.

Ingredienti

6 cosce di pollo con osso e pelle
1/2 tazza Salsa BBQ delicata Kinder's
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di aglio in polvere
1 cucchiaio di paprika affumicata
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale kosher
Prezzemolo fresco per guarnire (facoltativo)

Istruzioni

Preparazione della griglia

Accendi la griglia: Preriscalda la griglia Arteflame per prepararla alla grigliatura. Puntare a una temperatura media, intorno ai 180 °C, per cuocere uniformemente le cosce di pollo.

Preparare le cosce di pollo

Condire il pollo: In una piccola ciotola, mescolare l'aglio in polvere, la paprika affumicata, la cipolla in polvere, il pepe nero e il sale. Strofina generosamente questa miscela di condimenti sulle cosce di pollo, assicurandoti di farla passare anche sotto la pelle.
Spennellare con olio d'oliva: Spennellare leggermente le cosce di pollo con olio d'oliva per favorire l'adesione del condimento e favorire una doratura uniforme sulla griglia.

Cosce di pollo alla griglia

Inizia a grigliare: Posiziona le cosce di pollo con la pelle rivolta verso il basso sulla griglia centrale. Grigliare per 6-7 minuti su ciascun lato fino a quando la pelle diventa croccante e la temperatura interna raggiunge 165°F.
Glassare con salsa BBQ delicata Kinder: Durante gli ultimi 5 minuti di grigliatura, spennellare generosamente le cosce di pollo con salsa BBQ delicata Kinder. Continua a ungere le cosce con la salsa, girandole spesso per creare una glassa densa e caramellata.

Tocchi finali

Riposare il pollo: Togliere le cosce di pollo dalla griglia e lasciarle riposare per 5 minuti per consentire ai succhi di ridistribuirsi.
Servire: Disporre le cosce di pollo su un piatto da portata e spennellare con altra Salsa BBQ delicata Kinder se lo si desidera. Guarnire con prezzemolo fresco.

Suggerimenti

Pelle croccante: Inizia a grigliare le cosce di pollo con la pelle rivolta verso il basso per garantire che la pelle diventi croccante e dorata.
Strati della salsa: Applicare più strati di Salsa BBQ delicata Kinder durante la fase finale di grigliatura per una glassa ricca e saporita.
Riposo: Lasciare riposare il pollo dopo la grigliatura assicura che rimanga succoso e tenero.

Conclusione

Cosce di pollo alla griglia con salsa barbecue delicata Kinder offrono un perfetto equilibrio di sapori dolci e affumicati, rendendoli un piatto versatile per ogni occasione. Il profilo delicato ma saporito della salsa esalta il pollo tenero e succoso, creando un pasto delizioso che piacerà a tutti.

Variazioni

Pollo piccante al barbecue: Aggiungi un pizzico di pepe di cayenna o salsa piccante alla salsa barbecue delicata Kinder per un tocco piccante.
Pollo BBQ alle erbe e aglio: Mescola l'aglio fresco tritato e le erbe tritate come il rosmarino o il timo nella salsa BBQ delicata Kinder's per una maggiore profondità di sapore.
Pollo BBQ al miele: Aggiungi un cucchiaio di miele alla salsa BBQ delicata Kinder per un finale più dolce e caramellato.
Pollo BBQ affumicato: Aggiungi un pizzico di fumo liquido alla salsa BBQ delicata Kinder per un sapore ancora più affumicato.
Sandwich di pollo al barbecue: Usa le cosce di pollo alla griglia per preparare deliziosi sandwich di pollo al barbecue con insalata di cavolo e sottaceti.

Abbinamenti

Contorni: Servire con verdure grigliate, purè di patate o insalata verde fresca.
Bevande: Abbinalo a una birra fredda, un tè dolce o un vino bianco frizzante.
Dessert: Seguire con un dessert leggero come la torta di mele o le pesche grigliate.