BearSmokeBBQ Pretzel di maiale su Arteflame
Scopri come preparare i BearSmokeBBQ Pork Pretzels sulla tua griglia Arteflame. Una versione saporita di un classico, questi pretzel sono glassati con salsa BBQ alla senape per un sapore deliziosamente unico.
Ingredienti:
- 1 lombo di maiale
- Senape gialla
- BearSmokeBBQ Salsa BBQ alla senape
- Rub BBQ BearSmoke
Istruzioni:
-
Preparare la griglia: Accendi la tua griglia Arteflame, portandola a una temperatura medio-alta.
-
Preparare il maiale: Tagliare il lombo di maiale nel senso della lunghezza in 3 strisce uniformi. Se le strisce sono troppo spesse, tagliarle più sottili per una manipolazione più facile.
-
Forma i pretzel: Attorciglia ogni striscia fino a formare un pretzel. Se necessario, usa degli stuzzicadenti per mantenere la forma finché il maiale non si rapprende.
-
Stagione: Applicare uno strato sottile di senape gialla su ogni pretzel di maiale. Condire generosamente con BearSmokeBBQ Rub, assicurandosi che tutti i lati siano ricoperti.
-
Griglia: Disporre i pretzel di maiale sulla plancha Arteflame. Grigliare fino a quando la temperatura interna raggiunge i 130°F.
-
Smalto: Spennellare generosamente BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce su tutti i lati dei pretzel di maiale. Girare e continuare a grigliare finché la temperatura interna non raggiunge i 145 °F.
-
Glassa finale: Per una finitura lucida, applicare uno strato finale di salsa barbecue alla senape BearSmokeBBQ.
-
Servire: Lasciate raffreddare leggermente i pretzel di maiale prima di trasferirli su un piatto da portata. Gustateli caldi per un sapore migliore.
