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Spicy Orange Grilled Chicken Wings Recipe | Arteflame Grill Cooking

Ricetta ali di pollo alla griglia piccanti all'arancia | Cottura alla griglia Arteflame

Spicy Orange Grilled Chicken Wings Recipe | Arteflame Grill Cooking

Ricetta di ali di pollo alla griglia piccanti all'arancia | Cottura alla griglia Arteflame 

Trasforma la tua grigliata con le ali di pollo alla griglia piccanti all'arancia. Questa ricetta presenta una miscela secca a 9 spezie per un'esplosione di sapori indimenticabile, perfetta per il tuo prossimo barbecue!

Sprigiona i sapori dell'estate con queste ali di pollo alla griglia all'arancia piccante, condite con un condimento secco a 9 spezie che sicuramente stupirà a qualsiasi barbecue. Sia che tu scelga la succosità delle ali in salamoia o la comodità rapida di un sostituto della marmellata, questa ricetta porta sulla tua tavola un'esplosione di vero sapore d'arancia. Perfette per chi apprezza il gusto piccante, queste ali sono facili da preparare sul tuo Arteflame Grill. Ecco come realizzarli:

Ingredienti:

Per le ali in salamoia (facoltativo):

  • 1/2 tazza di sale kosher
  • 3 cucchiai di zucchero di canna chiaro
  • 2 spicchi d'aglio schiacciati
  • 1 cucchiaino di pepe nero in grani interi
  • 1 foglia di alloro
  • Ali di pollo da 3 libbre, punte scartate e ali divise
  • Acqua quanto basta per la salamoia

Per lo sfregamento a secco:

  • 1/4 tazza di zucchero di canna scuro
  • 1/4 tazza di zucchero semolato
  • 1/4 tazza di paprika dolce
  • 1 cucchiaio di sale kosher
  • 1 cucchiaio di cipolla granulata
  • 3/4 cucchiaio di pepe nero
  • 1/2 cucchiaio di salvia secca
  • 1/2 cucchiaio di senape secca
  • 1/2 cucchiaio di zenzero macinato
  • 1/2 cucchiaio di pepe di cayenna
  • Olio di canola per spazzolare
  • Spugnelli di lime per servire (facoltativo)

Direzioni:

  1. Salamo le ali (facoltativo): In una pentola capiente, unisci gli ingredienti della salamoia con 2 litri d'acqua e porta ad ebollizione. Cuocere finché lo zucchero e il sale non si saranno sciolti. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Immergi le ali di pollo nella salamoia, copri e conserva in frigorifero per 3 ore o durante la notte.

  2. Prepara il Dry Rub: Mescola insieme tutti gli ingredienti del Dry Rub in una ciotola media.

  3. Riscaldare il grill: Preriscalda il tuo Arteflame Grill a 350-450°F. Utilizza il test dell'acqua per trovare la parte più calda della griglia.

  4. Condire le ali: Dopo aver messo in salamoia, asciugare le ali. Spennellare leggermente con olio di canola, quindi ricoprire accuratamente ciascuna ala con la miscela di strofinamento secco.

  5. Griglia le ali: Metti le ali condite sulla griglia. Cuocere a fuoco medio, girando di tanto in tanto, finché non saranno carbonizzati e completamente cotti, circa 15 minuti.

  6. Servire: Offri le tue deliziose ali appena sfornate alla griglia con spicchi di lime opzionali per un ulteriore tocco di agrumi.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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