5 deliziose idee per la colazione grigliate sulla griglia Arteflame

1. Toast affumicato all'avocado

Ingredienti:

• 2 avocado maturi
• 4 fette di pane integrale
• 1 spicchio d'aglio, tagliato a metà
• 1 limone
• Sale e pepe a piacere
• Fiocchi di peperoncino rosso (facoltativo)

Istruzioni:

1. Preriscaldate la vostra griglia Arteflame e versate un po' di olio o burro sulla piastra di cottura piana.
2. Tagliate a metà gli avocado, togliete il nocciolo e raccogliete la polpa in una ciotola. Schiacciatela con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia.
3. Grigliare le fette di pane sulla piastra di cottura piana per 2-3 minuti per lato, finché non saranno tostate e leggermente carbonizzate.
4. Strofinare ogni fetta con la parte tagliata dell'aglio.
5. Spalmare la purea di avocado sul pane grigliato.
6. Spremere il succo di limone e condire con sale, pepe e scaglie di peperoncino rosso, se lo si desidera.

Consiglio: per un sapore più intenso, guarnire con un uovo in camicia o con del formaggio feta sbriciolato.

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2. Burritos alla griglia per la colazione

Ingredienti:

• 4 grandi tortillas di farina
• 6 uova grandi
• 1 tazza di formaggio grattugiato
• 1 tazza di salsiccia cotta o pancetta
• 1 tazza di peperoni a cubetti
• 1 tazza di cipolle a dadini
• 1 tazza di salsa
• 2 cucchiai di olio d'oliva

Istruzioni:

1. Preriscaldate la griglia e preparatela per grigliare.
2. Rompere le uova sulla piastra piana del piano di cottura, strapazzarle e spostarle sul bordo esterno per mantenerle calde.
3. Sulla piastra di cottura piana, fate rosolare i peperoni e le cipolle nell'olio d'oliva finché non diventano teneri.
4. Disporre le tortillas e farcire ciascuna con uova strapazzate, formaggio, salsiccia o bacon, verdure saltate e salsa.
5. Arrotolare le tortillas ripiegando le estremità.
6. Grigliare i burritos per 2-3 minuti per lato, finché non diventano dorati e croccanti.

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3. Frittelle di frutta grigliate

Ingredienti:

• 2 tazze di preparato per pancake
• 1 tazza di latte
• 1 uovo
• 1 tazza di fragole a fette
• 1 tazza di banane a fette
• Sciroppo d'acero e burro per servire

Istruzioni:

1. Preriscaldate la griglia e preparatela per grigliare.
2. In una ciotola, mescolare l'impasto dei pancake con il latte e l'uovo fino a ottenere un composto liscio.
3. Per ottenere una consistenza più liscia, filtrare l'impasto attraverso un colino prima di utilizzarlo.  In questo modo si elimineranno tutti i grumi, ecc. e si otterrà una consistenza liscia e setosa.
4. Versare la pastella sulla piastra di cottura per formare i pancake.
5. Disporre le fragole e le banane tagliate a fettine su ogni pancake prima di girarlo.
6. Cuocere per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
7. Servire con burro e sciroppo d'acero.

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4. Frittata di verdure grigliate

Ingredienti:

• 6 uova grandi
• 1 tazza di pomodori a cubetti
• 1 tazza di spinaci tritati
• 1/2 tazza di cipolle a dadini
• 1/2 tazza di formaggio grattugiato
• Sale e pepe a piacere
• 2 cucchiai di olio d'oliva

Istruzioni:

1. Preriscaldate la griglia e preparatela per grigliare.
2. In una ciotola sbattete le uova e conditele con sale e pepe.
3. Per ottenere una consistenza più liscia, filtrare l'impasto attraverso un colino prima di utilizzarlo.  In questo modo si elimineranno tutti i grumi, ecc. e si otterrà una consistenza liscia e setosa.
4. Sulla piastra di cottura piana, fate rosolare i pomodori, gli spinaci e le cipolle nell'olio d'oliva finché non saranno teneri.
5. Versare le uova sulle verdure sulla piastra di cottura piana.
6. Cospargere il formaggio sulla superficie.
7. Cuocere finché le uova non si saranno rapprese e il formaggio non si sarà sciolto, quindi piegare la frittata a metà e servire.

Suggerimento: aggiungi le tue erbe preferite per un sapore extra.

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5. Salsicce grigliate per la colazione con peperoni e cipolle

Ingredienti:

• 8 salsicce per la colazione
• 2 peperoni, affettati
• 1 cipolla grande, affettata
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. Preriscaldate la griglia e preparatela per grigliare.
2. Condire i peperoni e le cipolle con olio d'oliva, sale e pepe.
3. Grigliare le salsicce fino a completa cottura, circa 5-7 minuti per lato.
4. Grigliare i peperoni e le cipolle finché non diventano teneri e leggermente carbonizzati.
5. Servire le salsicce con le verdure grigliate.

Suggerimento: servire con pane croccante o su un letto di quinoa cotta.

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Conclusione

Grigliare la colazione sulla griglia Arteflame aggiunge un sapore affumicato e delizioso al tuo pasto mattutino. Queste 5 idee per la colazione non sono solo facili da preparare, ma anche perfette da condividere con la famiglia e gli amici. Goditi l'aria fresca e il gusto fantastico delle delizie per la colazione alla griglia!