Pasta alla Griglia

INGREDIENTI

La vostra pasta preferita.
Pizzico di sale.
Sugo per la pasta (a scelta).
Parmigiano grattugiato.

PREPARAZIONE

Accendi la tua griglia Arteflame e preparala per grigliare.

Aggiungi una pentola di acqua calda sul piano di cottura e lasciala riposare in modo che raggiunga il bollore. Aggiungere un pizzico di sale all'acqua.

Aggiungere un po' di olio da cucina sul piano di cottura e adagiare la pasta cruda direttamente sul piano di cottura. Mescolare e cuocere fino a quando non diventa un bel colore dorato. (solitamente 10 - 15 min.)

Lasciare raffreddare la pasta fino a quando l'acqua non bolle. Aggiungere la pasta all'acqua bollente e cuocere al dente. Ci vorrà più tempo del solito, circa 15 minuti. Togliere la pasta dalla pentola e scolare l'acqua. Aggiungere la salsa e il parmigiano grattugiato.

Questa preparazione conferirà alla pasta un sapore tostato e nocciolato che si sposa bene con salse sobrie.

Divertiti!