Preparare la pasta alla griglia è semplice e aggiunge un delizioso sapore affumicato al tuo piatto. Grigliandolo sul piano cottura prima di bollirlo, aggiungi un sapore gradevole che non puoi ottenere in nessun altro modo.
Dato che la griglia è comunque calda, perché non aggiungere dei gamberetti o del pollo!
INGREDIENTI
La tua pasta preferita.Pizzico di sale.
Sugo per pasta (a tua scelta).
Parmigiano grattugiato.
PREPARAZIONE
Accendi il tuo barbecue Arteflame e preparalo per grigliare.
Aggiungi una pentola di acqua calda sul piano cottura e lasciala riposare in modo che arrivi a ebollizione. Aggiungi un pizzico di sale all'acqua.
Aggiungi un po' di olio da cucina sul piano cottura e metti la pasta cruda direttamente sul piano cottura. Mescolare e cuocere fino a quando non diventa marrone dorato. (normalmente 10 - 15 min.)
Lasciare raffreddare la pasta fino a quando l'acqua bolle. Aggiungere la pasta all'acqua bollente e cuocerla al dente. Ciò richiederà più tempo del solito, circa 15 minuti. Togliere la pasta dalla pentola e scolare l'acqua. Aggiungere la salsa e il parmigiano grattugiato.
Questa preparazione conferirà alla pasta un sapore tostato e di nocciola che si sposa bene con sughi sobri.
Divertiti!
Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:
