מתכון BLT מושלם על גריל Arteflame

מבוא

יצירת כריך BLT המושלם על גריל Arteflame היא קלה ומשביעה. עם יכולת הצריבה שלו בטמפרטורות גבוהות וכיריים שטוחות על פסים המבטיחות צריבה אחידה ללא שריפה, תוכלו להשיג בייקון פריך ולחם קלוי שמעלה את הכריך הקלאסי הזה לרמה חדשה. עקוב אחר המתכון הזה כדי להכין BLT שבטוח יהפוך למועדף.

מרכיבים:

• 12 פרוסות בייקון חתוך עבה
• 8 פרוסות לחם (מחמצת או הסוג האהוב עליכם)
• 4 כפות חמאה לא מלוחה, מרוככת
• 1/2 כוס מיונז
• 1 כף חרדל דיז'ון
• 1 עגבנייה גדולה, פרוסה לרצועות
• 4 עלים של חסה רומאנית
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות:

1. להדליק את הגריל: לחמם מראש את גריל ה-Arteflame על ידי הדלקת האש ואפשר לו להתחמם. הכן אותו לצלייה על ידי הקפדה על הכיריים השטוחים על פסים נקיים ומשומנים קלות.

2. מבשלים את הבייקון: מניחים את פרוסות הבייקון על הכיריים השטוחים על פסים, תוך שימוש באזור החום הבינוני. מבשלים עד שהם פריכים, הופכים מדי פעם כדי להבטיח בישול אחיד. הסר את הבייקון והניח לו להתנקז על נייר סופג.

3. הכן את הלחם: מורחים חמאה רכה בצד אחד של כל פרוסת לחם.

4. צולים את הלחם: מניחים את פרוסות הלחם על הכיריים השטוחים על פסים, כשהצד החמאה כלפי מטה. גריל עד להזהבה ופריכה, כ-2-3 דקות לכל צד.

5. מרכיבים את הכריכים: מערבבים בקערה קטנה את המיונז וחרדל הדיז'ון. מורחים את התערובת על דפנות הלחם הצלוי ללא חמאה. שכבות עם חסה, פרוסות עגבנייה וכמות נדיבה של בייקון פריך. למעלה עם עוד פרוסת לחם בגריל.

6. מגישים: חוצים את הכריכים לשניים ומגישים מיד.

טיפים:

• חמאה על שמן זית: שימוש בחמאה במקום שמן זית מוסיף טעם עשיר וטעים ללחם.
• אזורי חום שונים: נצלו את אזורי החום השונים על הכיריים השטוחים של גריל ה-Arteflame כדי לשלוט בצורה מושלמת על טמפרטורת הבישול.
• צריבה אחידה: לחיצה קלה על הלחם בעזרת מרית מבטיחה צריבה אחידה ועוזרת להשיג מרקם פריך.
• הסר מוקדם: הסר תמיד את הבייקון והלחם מהגריל כשהם מעט פגומים מכיוון שהם ימשיכו להתבשל מהאש.

מסקנה:

עם גריל Arteflame, הכנת כריך BLT פריך, זהוב ומלא מרכיבים טריים היא ללא מאמץ. הכיריים מפלדה מוצקה מבטיחים צריבה אחידה ללא שריפה, בעוד שאזורי החום השונים מאפשרים בישול מדויק. תיהנו מהכריך הקלאסי הזה עם טוויסט גורמה, והתענגו על הטעם המדהים שרק BLT צלוי מושלם יכול להציע.