Recette de hamburger Dorito® à faille en fromage: Ultimate Grill Delight

Introduction

Savourez le mélange ultime de bonté fromagère et du croquant emblématique du Dorito®, le tout enveloppé dans un burger juteux, parfaitement grillé sur votre Arteflame.

Ingrédients:

• 2 livres de bœuf haché (mélange 80/20 pour plus de jutosité)
• 1 tasse de Doritos® écrasés (n'importe quelle saveur, mais le fromage Nacho fonctionne très bien) / Poudre Dorito DIY Arteflame
• 4 onces de fromage cheddar, coupé en cubes
• Sel et poivre, au goût
• 4 pains à hamburger
• Garnitures facultatives : laitue, tomate, oignons, cornichons, ketchup, moutarde

Instructions:

1. Préparez le gril :

   Préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen-vif. Assurez-vous que la plaque de cuisson est propre et légèrement huilée pour éviter que les aliments n'attachent.

2. Mélanger la viande :

   Dans un grand bol, mélanger délicatement le bœuf haché avec les Doritos écrasés. Saler et poivrer. Attention à ne pas trop mélanger pour que les burgers restent juteux.

3. Former les galettes :

   Divisez le mélange de bœuf en 8 portions égales. Aplatissez chaque portion pour former une galette fine. Placez un cube de cheddar au centre de 4 galettes. Recouvrez chacune d'une autre galette, en scellant les bords pour enfermer le fromage.

4. Griller les hamburgers :

   Placez les galettes farcies sur le gril. Faites-les cuire environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles atteignent le degré de cuisson souhaité. Le fromage à l'intérieur doit être fondu et fondant.

5. Faire griller les petits pains :

   Pendant les dernières minutes de cuisson, placez les pains à hamburger côté coupé vers le bas sur le gril pour les griller légèrement.

6. Assembler les hamburgers :

   Déposez chaque galette grillée et farcie au fromage sur le fond d'un pain. Ajoutez vos garnitures préférées et recouvrez avec le dessus du pain.

7. Servir:

   Savourez vos hamburgers Dorito® farcis au fromage tout chauds sortis du gril, accompagnés de frites ou d'une salade pour un repas complet.

Conseils:

• Pour une touche Dorito® supplémentaire, ajoutez quelques Doritos® écrasés sur le fromage à l'intérieur du burger avant de le sceller.
• Expérimentez différentes saveurs Dorito® pour des expériences de burger uniques.
• Assurez-vous que les galettes sont bien scellées sur les bords pour empêcher le fromage de couler lorsqu'il fond.

Variantes :

• Essayez d'utiliser du pepper jack ou du fromage mozzarella pour une texture et une saveur différentes.
• Utilisez des Doritos® épicés si vous voulez une touche supplémentaire à votre burger.
• Garnissez le burger de jalapeños et de fromage pour une bouchée plus épicée.

Meilleurs accords :

• Servir avec des frites croustillantes ou des frites de patates douces.
• Accompagnez-le d'une salade de chou rafraîchissante pour un contraste croquant.
• Savourez-le avec un soda frais ou une bière artisanale qui complète la saveur fromagère.

Conclusion

Ce burger Dorito® fourré au fromage allie saveurs audacieuses et fromage fondant dans un délicieux et juteux plat. Que vous prépariez un barbecue pour votre famille ou vos amis, cette recette vous garantit une expérience unique et savoureuse. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes saveurs et garnitures pour créer votre propre recette !