Recette de hamburgers Dorito® farcis au fromage sur le gril Arteflame
Ingrédients:
- 2 livres de bœuf haché (mélange 80/20 pour plus de jutosité)
- 1 tasse de Doritos® écrasés (n'importe quelle saveur, mais le fromage Nacho fonctionne très bien) / Poudre Dorito DIY Arteflame
- 4 onces de fromage cheddar, coupé en cubes
- Sel et poivre au goût
- 4 pains à hamburger
- Garnitures facultatives : laitue, tomates, oignons, cornichons, ketchup, moutarde
Instructions:
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Préparez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen-vif. Assurez-vous que la table de cuisson est propre et légèrement huilée pour éviter que les aliments ne collent.
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Mélanger la viande : Dans un grand bol, mélanger délicatement le bœuf haché avec les Doritos écrasés. Assaisonner de sel et de poivre. Veillez à ne pas trop mélanger pour que les burgers restent juteux.
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Former les galettes : Divisez le mélange de bœuf en 8 portions égales. Aplatissez chaque portion pour en faire une galette fine. Placez un cube de cheddar au centre de 4 galettes. Recouvrez chacune d'elles d'une autre galette, en scellant les bords pour enfermer le fromage.
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Faire griller les hamburgers : Placez les galettes farcies sur le gril. Faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles atteignent le degré de cuisson souhaité. Le fromage à l'intérieur doit être fondu et gluant.
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Faire griller les petits pains : Durant les dernières minutes de cuisson, placez les pains à hamburger côté coupé vers le bas sur le gril pour les griller légèrement.
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Assembler les hamburgers : Placez chaque galette grillée farcie au fromage sur le fond d'un pain. Ajoutez vos garnitures préférées et recouvrez avec le dessus du pain.
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Servir: Savourez vos burgers Dorito® farcis au fromage tout juste sortis du gril, accompagnés de frites ou d'une salade pour un repas complet.
Conseils du chef :
- Pour une touche Dorito® supplémentaire, ajoutez des Doritos® écrasés sur le fromage à l'intérieur du burger avant de le sceller.
- Expérimentez différentes saveurs Dorito® pour des expériences de burger uniques.
- Assurez-vous que les galettes sont bien scellées sur les bords pour empêcher le fromage de couler lorsqu'il fond.
Savourez le mélange ultime de bonté du fromage et du croquant emblématique du Dorito®, le tout enveloppé dans un burger juteux, parfaitement grillé sur votre Arteflame.
