Sauce pour ailes barbecue aux pêches bourbon Kinder's Ailes de poulet grillées sur Arteflame Grill

La sauce pour ailes barbecue aux pêches et au bourbon Kinder's apporte un mélange unique de pêches sucrées, de bourbon fumé et de saveur de barbecue piquante à ces ailes de poulet grillées. La sauce caramélise magnifiquement sur le gril, créant un glaçage appétissant qui rehausse les ailes croustillantes et juteuses. Parfaite pour les jours de match, les barbecues ou toute réunion décontractée, cette recette plaira certainement à tout le monde.

Ingrédients

• 2 lb d'ailes de poulet, divisées en plats et en pilons
• 1/2 tasse Sauce pour ailes barbecue aux pêches et au bourbon Kinder's
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
• 1 cuillère à soupe de paprika fumé
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de sel casher
• Coriandre ou persil frais pour la garniture (facultatif)

Instructions

Préparation du gril

1. Allumez le gril : Préchauffez votre gril Arteflame pour le préparer à griller. Visez un feu moyen-vif, environ 375°F, pour cuire les ailes de poulet uniformément.

Préparer les ailes de poulet

2. Assaisonner les ailes : Dans un grand bol, mélanger la poudre d'ail, le paprika fumé, la poudre d'oignon, le poivre noir et le sel. Mélangez les ailes de poulet dans l'huile d'olive, puis enduisez-les uniformément du mélange d'assaisonnement.
3. Mariner avec la sauce pour ailes barbecue aux pêches bourbon Kinder's : Laissez les ailes mariner dans la sauce pour ailes barbecue aux pêches bourbon Kinder's pendant au moins 15 minutes pour absorber les saveurs.

Griller les ailes de poulet

4. Griller les ailes : Placez les ailes de poulet sur le bord extérieur du gril, à l'abri de la chaleur directe. Griller pendant 20 à 25 minutes, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que les ailes soient dorées et croustillantes à l'extérieur.
5. Glacer avec la sauce pour ailes barbecue aux pêches bourbon Kinder's : Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, badigeonner généreusement les ailes avec davantage de sauce pour ailes barbecue aux pêches bourbon Kinder's. Retournez-les fréquemment pour obtenir un glaçage épais et caramélisé.

Touches finales

6. Reposez les ailes : Retirez les ailes du gril et laissez-les reposer quelques minutes pour permettre à la sauce de prendre.
7. Servir : Disposez les ailes sur une assiette et badigeonnez-les de Sauce pour ailes barbecue aux pêches et au bourbon Kinder's supplémentaire si vous le souhaitez. Garnir de coriandre fraîche ou de persil.

Conseils

• Ailes croustillantes : Gardez les ailes à feu indirect pour garantir qu'elles cuisent uniformément et deviennent croustillantes sans brûler.
• Superposition de sauce : appliquez plusieurs couches de sauce pour ailes barbecue à la pêche et au bourbon Kinder's pendant la phase finale de grillade pour un glaçage riche et savoureux.
• Repos : Laisser reposer les ailes après la cuisson aide le glaçage à prendre et intensifie la saveur.

Conclusion

Les ailes de poulet grillées avec sauce pour ailes barbecue aux pêches bourbon Kinder's offrent un équilibre parfait de saveurs sucrées, fumées et piquantes qui se marient parfaitement avec les ailes grillées croustillantes. Cette recette est facile à préparer et pleine de saveurs riches et satisfaisantes, ce qui en fait un excellent choix pour toute réunion informelle.

Variations

1. Ailes épicées aux pêches au bourbon : Ajoutez une pincée de sauce piquante ou de poivre de Cayenne à la sauce pour ailes barbecue aux pêches et au bourbon Kinder's pour une touche épicée.
2. Ailes de pêche bourbon à l'ail et aux herbes : Mélangez de l'ail émincé et des herbes fraîches comme du thym ou du romarin avec la sauce pour ailes barbecue à la pêche bourbon Kinder's pour une couche de saveur supplémentaire.
3. Ailes de pêche au miel et au bourbon : Ajoutez une cuillère à soupe de miel à la sauce pour une finition plus sucrée et caramélisée.
4. Ailes fumées à la pêche au bourbon : Rehaussez la saveur fumée en ajoutant un peu de fumée liquide à la Sauce pour ailes barbecue à la pêche et au bourbon Kinder's.
5. Pilons barbecue aux pêches et au bourbon : utilisez la même méthode pour glacer les pilons avec la sauce pour ailes barbecue aux pêches et au bourbon Kinder's au lieu des ailes.

Appariements

• Plats d'accompagnement : Servir avec une salade de chou, des quartiers de pommes de terre ou une salade de concombre frais.
• Boissons : Accompagnez-le d'une bière fraîche, d'une limonade ou d'un cocktail au bourbon.
• Dessert : Suivez avec un dessert léger comme un cordonnier aux pêches ou une glace à la vanille.