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Sandwich au steak américain Wagyu jupe sur le grill Arteflame

American Wagyu Skirt Steak Sandwich Recipe by @backyardbbqsmokehouse
Sandwich américain au steak Wagyu jupe sur le grill Arteflame
Grillez un luxueux sandwich au steak américain Wagyu jupe sur l'Arteflame. Savourez les riches saveurs d'un steak parfaitement assaisonné, de fromage fondu et de pain français beurré à l'ail à chaque bouchée.

Ingrédients :

  • Steak de jupe Wagyu américain
  • Pain français large
  • Oignons doux
  • Petits champignons portobello
  • Fromage (Mozzarella, Pepper Jack ou préférence)
  • Beurre à l'ail
  • Sel casher
  • Poivre grossier
  • Oignon granulé
  • Ail granulé

Instructions :

  1. Mélanger des parts égales de sel casher et de gros poivre avec un quart d'oignon granulé et d'ail pour le frottement. Appliquer sur le steak de jupe.
  2. Préchauffez le grill Arteflame. Une fois chaud, huilez légèrement le steak et placez-le sur le gril à côté des oignons et des champignons émincés avec un peu d'huile de pépins de raisin.
  3. Griller le steak à feu moyen en le saisissant bien des deux côtés, puis le trancher.
  4. Tranchez le pain français et enrobez-le de beurre à l'ail fondu. Toast sur le grill.
  5. Placez les tranches de steak à l'intérieur du pain. Saisir brièvement le fromage sur le gril, puis le déposer sur le steak.
  6. Garnir d'oignons et de champignons grillés. Servir tel quel, aucune sauce n'est nécessaire.

Grils, plaques chauffantes et accessoires Arteflame

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