Recette de sandwich Reuben grillé sur le gril Arteflame
Introduction
Rehaussez votre sandwich avec cette recette de sandwich Reuben grillé, parfaitement adaptée au gril Arteflame. La saveur fumée du gril ajoute une délicieuse complexité à la combinaison traditionnelle de corned-beef, de choucroute, de fromage suisse et de vinaigrette russe.
Ingrédients
- 8 tranches de pain de seigle
- 1 livre de bœuf salé finement tranché
- 1 tasse de choucroute, égouttée
- 8 tranches de fromage suisse
- 1/2 tasse de vinaigrette russe
- Beurre à tartiner
Équipement
- Grill Arteflame
- Spatule
Instructions
Préparez les ingrédients :
- Beurrez un côté de chaque tranche de pain de seigle. Sur le côté non beurré de quatre tranches, étalez la sauce russe.
- Disposez sur chaque tranche de pain garnie du fromage suisse, une généreuse portion de corned-beef et de la choucroute. Recouvrez d'une autre tranche de fromage suisse et recouvrez avec les tranches de pain restantes, côté beurré vers l'extérieur.
Chauffer le gril Arteflame :
- Préchauffer le gril Arteflame. Utilisez la plaque de cuisson plate pour griller le pain et faire fondre le fromage.
Faire griller les sandwichs :
- Placez les sandwichs sur le gril.
- Faire griller pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.
Servir:
- Coupez les sandwichs Reuben grillés en deux et servez-les chauds. Accompagnez-les de cornichons ou de salade de chou pour un repas complet de style charcuterie.
Conclusion
Cette recette de sandwich Reuben grillé sur l'Arteflame combine les éléments classiques d'un Reuben avec une délicieuse saveur fumée, ce qui en fait un plat remarquable pour tout rassemblement ou un repas chaleureux à la maison.
