Recette de salade d'œufs grillés sur le grill Arteflame

Rehaussez votre salade aux œufs classique avec cette version grillée unique, parfaite pour un repas rafraîchissant. Cette recette de salade aux œufs grillés comprend des œufs, des poivrons et des oignons parfaitement grillés, mélangés dans une vinaigrette crémeuse et savoureuse. Griller les ingrédients sur l'Arteflame ajoute une richesse fumée qui transforme ce plat simple en quelque chose d'extraordinaire. Dégustez-le sur du pain grillé aux grains entiers, comme garniture de sandwich ou seul pour un repas riche en protéines nutritif et délicieux.

Ingrédients :

• 6 gros œufs
• 1 poivron rouge, coupé en deux et épépiné
• 1 petit oignon rouge, tranché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• 1/4 tasse de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'aneth frais, haché
• 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
• Facultatif : Toast

Instructions :

1. Préchauffez votre gril Arteflame pour le préparer à griller.
2. Badigeonnez les tranches de poivron et d'oignon avec de l'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
3. Placez les œufs directement sur la plaque chauffante plate de la table de cuisson. Vous pouvez les retourner ou les brouiller pour une cuisson facile et uniforme.
4. Griller les tranches de poivron et d'oignon pendant 5 à 7 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement carbonisées.
5. Retirez le tout du gril et laissez-le refroidir.
6. Coupez le poivron grillé en dés et hachez les oignons grillés.
7. Dans un grand bol, mélanger les œufs, le poivron et les oignons.
8. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le jus de citron, l'aneth frais et la ciboulette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
9. Versez la vinaigrette sur le mélange d'œufs et de légumes et mélangez délicatement pour bien enrober.
10. Assaisonner avec du sel et du poivre supplémentaires, selon votre goût.
11. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à deux jours.
12. Facultatif : Ajoutez des toasts à la recette : beurrez votre pain et posez le côté beurré sur la plaque de cuisson plate jusqu'à ce qu'il soit cuit. Le pain prendra une délicieuse saveur fumée.

Conseils :

• Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de paprika fumé à la vinaigrette.
• Servez la salade aux œufs grillés sur du pain grillé aux grains entiers ou comme garniture pour des sandwichs ou des wraps.
• Ajoutez des asperges grillées ou des tomates cerises pour plus de couleur et de nutriments.

Conclusion : griller les œufs et les légumes sur l'Arteflame ajoute une saveur fumée et riche à cette salade aux œufs, élevant un plat classique vers de nouveaux sommets. Cette salade aux œufs grillés est non seulement facile à préparer, mais également riche en saveurs et en nutriments. Parfait pour tous les repas, il peut être servi sur du pain grillé, dans des sandwichs ou dégusté seul. Essayez cette recette unique et délicieuse de salade aux œufs et profitez des bienfaits des grillades sur votre grill Arteflame !