Recette de riz frit sur le gril Arteflame
Laissez-vous tenter par les saveurs d'un riz frit parfaitement saisi, préparé sur votre gril Arteflame. Cette méthode apporte une délicieuse touche fumée à un plat classique, ce qui en fait un succès instantané pour tout rassemblement ou repas de famille. Suivez ces étapes pour créer une délicieuse recette de riz frit facile, rapide et savoureuse.
Ingrédients:
- 2 tasses de riz cuit (de préférence du riz du jour pour une meilleure texture)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 œufs légèrement battus
- 1 petit oignon, finement haché
- 1 tasse de légumes mélangés (carottes, pois et maïs)
- 2 oignons verts, finement tranchés
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/2 tasse de protéines cuites et hachées (poulet, crevettes ou tofu)
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Sel et poivre au goût
Équipement:
- Grill Arteflame
- Spatule de cuisine
Instructions:
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Préparez le gril :
- Faites chauffer votre gril Arteflame en vous assurant que la plaque est bien chaude. Un bon indicateur de cuisson est lorsque quelques gouttes d'eau versées sur la plaque s'évaporent au contact.
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Faire revenir les oignons et l'ail :
- Ajoutez de l'huile végétale sur la plaque. Faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.
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Cuire la protéine :
- Déplacez les oignons et l'ail d'un côté de la plaque. Ajoutez la protéine de votre choix de l'autre côté et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Mélangez avec les oignons.
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Oeufs brouillés :
- Poussez le mélange de côté et versez les œufs battus sur la plaque. Brouillez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, puis incorporez-les au reste des ingrédients sur la plaque.
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Ajoutez du riz et des légumes :
- Ajoutez le riz cuit, les légumes mélangés et les oignons verts sur la plaque. Mélangez le tout en répartissant uniformément le mélange sur la surface pour permettre au riz de bien saisir.
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Assaisonner le plat :
- Versez la sauce soja et l'huile de sésame sur le mélange de riz. Assaisonnez de sel et de poivre. Remuez bien pour que le riz soit uniformément assaisonné et bien enrobé de sauce.
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Servir:
- Une fois que tout est bien chaud et que le riz a atteint une texture légèrement croustillante, retirez-le du gril. Servez chaud, garni d'oignons verts supplémentaires ou de graines de sésame si vous le souhaitez.
Conclusion:
Savourez votre délicieux riz frit fumé préparé sans effort sur votre gril Arteflame. Ce plat polyvalent apporte non seulement le confort du riz frit traditionnel, mais le rehausse également d'une touche de saveur de grillade en plein air. Parfait pour tout repas où vous souhaitez impressionner à la fois par le goût et la présentation. Que vous soyez un amateur de riz frit ou que vous l'essayiez pour la première fois, cette recette garantit votre satisfaction à chaque fois !
