Courge musquée grillée de deux façons : sucrée et salée
Transformez la courge musquée en un festin polyvalent avec cette recette de grillades Arteflame. Savourez un double régal de courge farcie à l'érable et à la cannelle sucrée et à la saucisse et au fromage savoureux, parfaite pour n'importe quel repas.
Ingrédients:
- 2 courges musquées, coupées en deux et épépinées
- ¼ tasse de sirop d'érable
- 4 cuillères à soupe de beurre
- ½ cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d'épices à la citrouille
- 1-2 saucisses, coupées en fines tranches
- 1 tasse de fromage mozzarella (ou votre fromage préféré)
Instructions:
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Préparez la courge : Après avoir coupé la courge musquée en deux et retiré les graines, faites-la cuire au micro-ondes pendant cinq minutes pour la ramollir.
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Faire griller la courge : Chauffez votre gril Arteflame à feu moyen. Placez les moitiés de courge sur le gril, côté coupé vers le bas, et faites cuire pendant 15 à 25 minutes. Ensuite, retournez-les côté peau vers le bas jusqu'à ce que la courge soit tendre lorsqu'on la pique avec une fourchette.
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Garniture sucrée : Dans deux moitiés de courge, répartissez uniformément le sirop d’érable, le beurre, la cannelle et les épices à la citrouille.
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Garniture salée : Dans les deux autres moitiés, ajoutez le beurre, la saucisse tranchée et le fromage mozzarella.
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Grillade finale : Continuez à griller jusqu'à ce que la garniture fonde et se mélange à la courge. Pour les moitiés sucrées, les épices et le sirop doivent créer un glaçage. Pour les moitiés salées, le fromage doit être fondu et bouillonnant.
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Servir: Dressez vos moitiés de courge musquée grillées, offrant à vos invités un choix de plats sucrés ou salés, ou un peu des deux !
Plongez dans la saison avec ce plat chaud et réconfortant qui met en valeur le meilleur des saveurs d'automne, le tout préparé facilement sur votre gril Arteflame. Visitez arteflame.com pour plus de recettes et de conseils créatifs sur les grillades.
