Recette ultime de jalapeños farcis au fromage grillés | Cuisson au gril Arteflame

Recette ultime de piments jalapeños farcis et grillés au fromage | Cuisson au gril Arteflame

Découvrez le mélange parfait d'épices et d'onctuosité avec notre recette de piments jalapeños farcis grillés au fromage sur le grill Arteflame.

Comprenant du bacon, du fromage à la crème et du cheddar, ces poivrons plairont à tout le monde. Options végétariennes incluses. Idéal pour les fêtes ou un goûter savoureux!"

Ingrédients :

• 2 tranches de bacon coupées au centre (ou substitut végétarien)
• 4 oz de fromage à la crème, ramolli
• 4 oz de fromage à la crème sans gras, ramolli
• 1 oz de fromage cheddar extra-fort, râpé
• 1/4 tasse d'oignons verts émincés
• 1 cuillère à café de jus de citron vert frais
• 1/4 cuillère à café de sel casher
• 1 petite gousse d'ail, hachée
• 14 piments jalapeño, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés
• Aérosol de cuisson
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
• 2 cuillères à soupe de tomates épépinées hachées

Instructions :

1. Préchauffez le gril : Faites chauffer votre gril Arteflame. Testez l'état de préparation en aspergeant d'eau la table de cuisson ; c'est prêt quand l'eau grésille et s'évapore.

2. Préparez la garniture : Grillez le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Mélanger le bacon émietté, les deux types de fromage à la crème, le cheddar, les oignons verts, le jus de citron vert, le sel et l'ail dans un bol, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

3. Farcir les jalapeños : Remplissez uniformément les moitiés de jalapeño avec le mélange de fromage. Vaporiser légèrement d’enduit à cuisson.

4. Griller les jalapeños : Placez-les, côté fromage vers le haut, sur le gril. Cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les fonds soient carbonisés et que le fromage soit fondu.

5. Garnir et servir : Transférer les jalapeños grillés dans un plat de service. Saupoudrer de coriandre et de tomate avant de servir.

Remarques : Pour une fête, vous pouvez préparer les jalapeños farcis à l'avance, puis les faire griller juste avant l'arrivée des invités pour des entrées fraîchement grillées.