Courge musquée grillée de deux manières : sucrée et salée
Transformez la courge musquée en un festin polyvalent avec cette recette de grillades Arteflame. Savourez une double gâterie de courge farcie à l'érable et à la cannelle et à la saucisse et au fromage, parfaite pour n'importe quel repas.
Ingrédients :
- 2 courges musquées, coupées en deux et épépinées
- ¼ tasse de sirop d'érable
- 4 cuillères à soupe de beurre
- ½ cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d'épices pour citrouille
- 1-2 saucisses, tranchées finement
- 1 tasse de fromage mozzarella (ou votre fromage préféré)
Itinéraire :
-
Préparez la courge : Après avoir coupé la courge musquée en deux et retiré les graines, passez-la au micro-ondes pendant cinq minutes pour la ramollir.
-
Griller la courge : Chauffez votre gril Arteflame à feu moyen. Placez les moitiés de courge sur le gril, côté coupé vers le bas, et laissez cuire 15 à 25 minutes. Ensuite, retournez la courge côté peau vers le bas jusqu'à ce que la courge soit tendre lorsqu'elle est percée avec une fourchette.
-
Garniture sucrée : Dans deux des moitiés de courge, répartissez uniformément le sirop d'érable, le beurre, la cannelle et les épices de citrouille.
-
Garniture salée : Dans les deux autres moitiés, ajoutez le beurre, les tranches de saucisse et le fromage mozzarella.
-
Grille finale : Continuez à griller jusqu'à ce que les garnitures fondent et se mélangent à la courge. Pour les moitiés sucrées, les épices et le sirop doivent créer un glaçage. Pour les moitiés salées, le fromage doit être fondu et bouillonnant.
-
Servir : Assiettez vos moitiés de courge musquée grillées, en offrant aux invités un choix de plats sucrés ou salés, ou un peu des deux !
Plongez dans la saison avec ce plat chaud et réconfortant qui met en valeur le meilleur des saveurs d'automne, le tout en toute simplicité sur votre grill Arteflame. Visitez arteflame.com pour des recettes et des conseils de grillades plus créatifs.
