Aller au contenu
Arteflame L 20" Grills

L 20" Grills

Arteflame XL 30" Grills

XL 30" Grills

Arteflame XXL 40" Grills

XXL 40" Grills

Arteflame XXL 40" Black Label Grills

Black Label

Arteflame Public Park Grills

Public Park Grills

Arteflame 40" Fire Pits

Fire Pits

Arteflame Griddles

Grill Griddles

Arteflame Accessories

Grill Accessories

Chariot

Votre panier est vide

Grilled Butternut Squash with Spicy Onions.

Courge musquée grillée aux oignons épicés.

Recette de courge musquée grillée et d'oignons épicés

Apportez une explosion de saveur à votre table avec de la courge musquée grillée et des oignons épicés sur le grill Arteflame. Un mélange de courge sucrée, d'oignons piquants et d'herbes fraîches.

Cuit sur le grill Arteflame

Portions : 8

Ingrédients :

Pour les oignons épicés :

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon rouge moyen, tranché
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert finement râpé
  • ¼ tasse de jus de citron vert frais
  • 2 cuillères à café de miel

Pour l'Assemblée :

  • 1 tasse de noisettes blanchies
  • 2 grosses courges musquées (environ 4 lb), pelées, épépinées, tranchées de ¼" d'épaisseur
  • ¼ tasse plus 2 c. huile d'olive
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
  • ½ tasse de persil plat frais haché
  • ½ tasse de menthe fraîche hachée
  • 2 cuillères à soupe de marjolaine fraîche hachée
  • 4 onces. fromage de chèvre frais, émietté

Instructions :

  1. Préparez les oignons épicés :

    • Faites chauffer le grill Arteflame et versez de l'huile d'olive sur la plancha latérale à feu moyen-vif.
    • Griller l'oignon rouge, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et ramolli, environ 5 à 7 minutes.
    • Ajouter les flocons de piment rouge et mélanger.
    • Hors du feu, mélangez le jus de citron vert et le miel dans un bol. Laisser refroidir, puis incorporer le zeste de citron vert.
  2. Griller les noisettes :

    • Sur une zone du gril à feu moyen-vif, faire griller les noisettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 6 à 8 minutes. Laisser refroidir et hacher grossièrement.
  3. Griller la courge musquée :

    • Mélanger la courge musquée avec ¼ tasse d'huile d'olive; assaisonner de sel et de poivre.
    • Griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres et caramélisés, environ 15 à 20 minutes.
  4. Assembler le plat :

    • Remettez la courge grillée dans un bol. Ajoutez les noisettes grillées, le persil, la menthe, la marjolaine et les oignons épicés. Mélangez pour combiner.
  5. Servir :

    • Transférer le mélange de courge dans un plat de service.
    • Émiettez le fromage de chèvre sur le dessus et arrosez avec les 2 cuillères à soupe restantes. huile d'olive.

Savourez cette courge musquée grillée aux oignons épicés, vibrante et savoureuse, parfaite pour une réunion de famille ou une occasion festive, facilement préparée sur votre grill Arteflame.

Voici quelques-uns des produits que nous utilisons dans cette recette :

Le Grill

Bœuf

Viandes et poissons

Les assaisonnements

Casseroles et poêles

Couverts

L'élévateur de grille du gril

L'économiseur de nourriture

Le grattoir

La rondelle d'assaisonnement

L'économiseur de carburant

Le charbon

Le bois de chauffage

Le briquet

 

laissez un commentaire

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Tous les commentaires sont modérés avant d'être publiés.

Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

Ready to grill like a steakhouse chef?

Experience steakhouse-quality grilling with the beautifully designed Arteflame grill, where you can cook all your food at once, infuse it with authentic wood fire flavor, and entertain guests simultaneously.

Choose your grill
Arteflame Grills

Plus de recettes de grillades

Rotisserie Chicken Hot Off The Grill

Poulet rôti avec purée de tahini à la butternut

Transformez votre expérience de grillade avec cette recette de purée de poulet rôti et de tahini butternut, cuite sur le grill Arteflame. C'est un mélange parfait de poulet savoureux et de purée on...

En savoir plus
Ribeye Steak W/ Bourbon Cream Sauce

Steak de faux-filet AVEC/Sauce à la crème de bourbon

Comblez vos envies de barbecue avec la recette de steak de faux-filet et de courgettes grillées de Bussin Eats. Cuit sur Arteflame, il contient une succulente sauce bourbon qui complète parfaitemen...

En savoir plus