Recette ultime de sliders de porc effiloché : Masterclass barbecue avec sauce BearSmokeBBQ sur Arteflame Grill
Offrez-vous l'expérience ultime du barbecue avec les mini-sliders de porc effiloché « Tout est dans la sauce ». Du porc fumé juteux, du fromage fondant et une sauce barbecue piquante créent un chef-d'œuvre de slider.
Ingrédients :
- 1/2 livre de porc effiloché fumé par slider
- Tranches de fromage cheddar
- Tranches de fromage Pepper Jack
- Lardons
- Poivron rouge doux, tranché
- Tranches de cornichons
- Laitue (facultatif)
- Sauce pour porc BBQ Smokehouse - Sauce barbecue au vinaigre de Caroline du Nord
Itinéraire :
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Préchauffer le gril : Allumez votre gril Arteflame et laissez-le atteindre une chaleur moyenne.
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Réchauffer le porc effiloché : Répartir uniformément le porc effiloché sur la table de cuisson Arteflame. Laissez chauffer pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter de coller.
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Toastez les Buns : Placez les petits pains coulissants sur la partie plancha du grill. Faire griller jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
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Cuisinez les compléments : Disposez les tranches de bacon, les tranches de poivron doux et les cornichons sur la plancha. Cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que les poivrons et les cornichons soient caramélisés, environ 4 à 5 minutes.
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Assemblez les sliders : Sur le pain du bas, déposez une généreuse 1/2 livre de porc effiloché, suivie d'une tranche de fromage cheddar et pepper jack, une tranche de bacon, du poivron caramélisé, et des tranches de cornichon. Si vous utilisez de la laitue, ajoutez-la comme couche finale avant le petit pain supérieur.
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Ajouter la sauce : Étouffez généreusement le slider assemblé avec la sauce pour porc BearSmokeBBQ - Sauce barbecue au vinaigre de Caroline du Nord.
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Servir : Terminez avec le petit pain supérieur, appuyez légèrement et servez immédiatement pendant que tout est encore chaud et juteux.
