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"Tout est dans la sauce" - @bearsmokebbq Pulled Pork Slider.
Recette de @seattlebutcherswife
(Ceux-ci sont faciles !)
Ingrédients ;
Porc effiloché fumé environ 1/2 livre par curseur.
Fromage cheddar
Fromage Pepper Jack
Lard
Poivron rouge doux
tranches de cornichon
Laitue (facultatif)
Sauce pour porc Smokehousebbq - Sauce barbecue au vinaigre de Caroline du Nord
Itinéraire :
Allumez le gril Arteflame.
Tout d'abord, prenez le porc effiloché et placez-le sur la table de cuisson pour le réchauffer. Environ 5 à 7 minutes.
Placez les petits pains sur la plancha jusqu'à ce qu'ils soient grillés et croustillants. Mettez les lardons, le poivron et les cornichons sur la plancha jusqu'à ce que les lardons soient cuits et que le poivron et les cornichons soient caramélisés.
Assemblez les curseurs en prenant environ 1/2 livre de porc par place sur le pain du bas. Couche avec les fromages, le bacon, le poivre et les cornichons.
Étouffez avec une bonne dose de Sauce pour porc BearSmokeBBQ - Sauce barbecue au vinaigre de Caroline du Nord.
Recouvrir avec le petit pain restant. Amusez-vous !
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