Täydellinen Bratkartoffeln Arteflame Grillissä

Esittely:

Herkullisimpien ja visuaalisesti upeimpien ruokien luominen on helppoa Arteflame-grillillä. Arteflame kypsentää lihaa yli 1000 °F:ssa, mikä tekee siitä steakhouse-laatuisen kypsennyksen, ja sen avulla voit kypsentää kaikki muut ruoat sen litteällä paistinpannulla. Tämä Bratkartoffeln-resepti esittelee grillin monipuolisuutta, tarjoaa täydellisen tasaisen kypsymisen ilman grillijälkiä ja varmistaa, että ruoka ei pala koskaan. Muista aina ottaa ruoka pois grillistä, kun sisälämpötila on 15°F alle tavoitearvon, sillä se jatkaa kypsymistä irrotuksen jälkeen.

Ainesosat:

• 2 kiloa perunoita kuorittuna ja ohuiksi viipaleina
• 1 iso sipuli, hienonnettuna
• 4 kaistaletta pekonia, hienonnettuna
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 2 rkl suolaamatonta voita
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa

Ohjeet:

1. Esilämmitä grilli: Lämmitä Arteflame-grilli keskilämmölle, jotta se on valmis grillausta varten.
2. Pekonin kypsentäminen: Aseta hienonnettu pekoni tasaiselle parilalle ja kypsennä rapeaksi. Poista pekoni ja siirrä sivuun, jätä sulatettu rasva pannulle.
3. Kypsennä sipulit: Lisää hienonnettu sipuli pekonirasvaan ja paista kullanruskeiksi ja pehmeiksi. Poista ja aseta sivuun.
4. Grillaa perunat: Lisää paistinpannulle oliiviöljyä ja voita. Aseta viipaloidut perunat parilalle yhtenä kerroksena. Keitä noin 10-15 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Yhdistä ainekset: Palauta kypsennetty pekoni ja sipulit pannulle perunoiden kanssa. Sekoita tasaiseksi ja keitä vielä 5 minuuttia, jotta se lämpenee.
6. Mausta ja tarjoile: Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Poista Bratkartoffeln grillistä, kun perunat ovat kypsiä ja rapeita. Koristele hienonnetulla persiljalla ja tarjoa heti.

Vinkkejä:

• Käytä mandoliinia varmistaaksesi perunoiden tasaiset viipaleet.
• Säädä paistinlämpöalueet kypsentämään perunat optimaalisessa lämpötilassa.
• Tarjoile grillimakkaran tai tuoreen salaatin kera täyden aterian kera.

Johtopäätös:

Bratkartoffelnin grillaaminen Arteflame-grillissä on ihastuttava tapa nauttia näistä rapeista ja maukkaista saksalaistyyliseistä paistetuista perunoista. Arteflamen korkea lämpö ja erilaiset lämpövyöhykkeet takaavat täydellisesti keitetyt perunat ja herkullisen kultaisen kuoren. Olitpa sitten grillaamassa tai perheillallisella, tämä resepti tekee vaikutuksen maullaan ja yksinkertaisuudellaan. Kokeile jo tänään ja nosta kulinaarista peliäsi Arteflame-grillillä!