Grillattuja meksikolaisia ​​Chorizo ​​Tacoja Arteflamella

Johdanto

Valmistaudu nauttimaan Meksikon rohkeista makuista näillä grillatuilla Chorizo ​​Tacoilla, jotka on kypsennetty täydellisesti Arteflamen grillissä. Keskigrilliritilän korkea lämpö kypsentää chorizon kauniisti ja lukitsee sen mehut, kun taas litteä keittotason parila varmistaa tasaisen kypsennyksen. Tarjoiltuna tuoreiden maissitortillojen ja suosikkilisustesi kanssa nämä tacot tuovat aitoja meksikolaisia ​​makuja suoraan pöytään!

Ainesosat

• 1 lb meksikolaista chorizo-makkaraa
• 8 pientä maissitortillaa
• 1/2 kuppia pilkottuna valkosipulia
• 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
• 1/2 kuppia murennettua queso-frescoa
• 2 limettiä, leikattu viipaleiksi
• 1/2 kuppia kuutioituja tomaatteja
• 1/4 kuppia smetanaa
• 1 rkl voita

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Start Grilling Today

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta lautasliinat grillin keskelle.
3. Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle ja sytytä paperi.
4. Odota noin 20 minuuttia, että grilli lämpenee.

Vaihe 2: Valmista chorizo

1. Aseta chorizo-makkara keskiritilälle.
2. Paista chorizoa noin 2-3 minuuttia per puoli, kunnes se on hiiltynyt.
3. Siirrä chorizo ​​tasaiselle keittotasolle lopettaaksesi kypsennyksen.
4. Keitä vielä 6-8 minuuttia välillä käännellen.

Vaihe 3: Lämmitä tortillat

1. Aseta maissitortillat tasaisen keittotason ulkoreunoihin.
2. Kuumenna noin 30 sekuntia per puoli, kunnes se on lämmin ja hieman hiiltynyt.

Vaihe 4: Kokoa tacot

1. Leikkaa keitetty chorizo ​​suupalan kokoisiksi paloiksi.
2. Täytä jokainen tortilla grillatulla chorizolla.
3. Päälle kuutioitu sipuli, hienonnettu korianteri, queso fresco ja tomaatit.
4. Pirskota smetanaa ja tarjoile limeviipaleilla puolelle.

Vinkkejä

• Poista chorizo ​​grillistä, kun se on noin 15 °F halutun sisälämpötilan alapuolella, sillä se jatkaa kypsymistä poistamisen jälkeen.
• Käytä voita oliiviöljyn sijaan lisätäksesi rikkautta.
• Jos pidät ylimääräisestä lämmöstä, lisää viipaloituja jalapeñoja tai tilkka kuumaa kastiketta.
• Anna chorizon levätä pari minuuttia ennen viipalointia, jotta mehut säilyvät.

Muunnelmia

1. Smoky Chipotle Chorizo: Sekoita chipotle-jauhetta chorizoon saadaksesi savuisen potkun.
2. Avokado & Chorizo ​​Tacos: Lisää tuoreita avokadoviipaleita tai kermainen avokadosalsa.
3. Juustoisia Quesadilla Tacoja: Sulata Monterey Jack -juusto tortillojen päälle ennen chorizon lisäämistä.
4. Mausteinen Jalapeño Chorizo: Grillatut jalapeñot lisäävät lämpöä ja makua.
5. Makea ja mausteinen hunaja Chorizo: Valuta chorizon päälle ripaus hunajaa ennen tarjoilua.

Johtopäätös

Nämä grillatut meksikolaiset Chorizo ​​Tacot ovat täynnä rohkeita makuja ja tekevät niistä täydellisen aterian Arteflame-grillissä. Tee vieraasi vaikutuksen mehukkaalla, täydellisesti grillatulla chorizolla, joka on kääritty lämpimiin maissitortilloihin tuoreilla täytteillä. On aika sytyttää grilli ja nauttia tästä suussasulavasta ruoasta!

Parhaat parit

• Grillattua meksikolaista katumaissia (Elote)
• Mausteinen mangosalsa
• Tuore Guacamole
• Jäähdytetty Horchata tai kylmä meksikolainen olut