Grillattu juustohampurilainen täytteillä | Arteflame Resepti
Täydellisesti grillattu juustohampurilainen on klassinen BBQ-katkottua, ja Arteflame grilli, saat herkullisen kypsennetyn pihven säilyttäen sen mehukkaana ja maukkaana. Tämä resepti keskittyy yksinkertaiseen mutta tyydyttävään juustohampurilaiseen, jossa on sulatettu juusto ja suosikkilisäkkeet, jotka kaikki kypsennetään täydellisesti Arteflamessa.
Ainesosat
- 2 lb jauhettua naudanlihaa (80/20 mehukkuus)
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 8 siivua cheddaria tai amerikkalaista juustoa
- 8 hampurilaissämpylää
- 2 rkl voita (pullien paahtamiseen)
Täytteet:
- 1 iso sipuli viipaloituna
- 1 tomaatti, viipaloitu
- 8 salaatinlehteä
- Suolakurkku, viipaloitu
- Ketsuppia, sinappia ja majoneesia
- 1 rkl kasviöljyä (grillauksen täytteisiin)
Ohjeet
1. Sytytä Arteflame Grill
Aloita Arteflamen grillin sytyttäminen. Pinoa polttopuita kolmen kasviöljyllä kastetun lautasliinan päälle ja sytytä ne. Odota noin 20 minuuttia, kunnes keskimmäinen grilliritilä saavuttaa korkean lämmön hampurilaispihvien kypsentämistä varten, kun taas ulompi tasainen kansi sopii täydellisesti pullien paahtamiseen ja grillaukseen.
2. Valmista hampurilaispihvit
Sekoita isossa kulhossa keskenään jauheliha, Worcestershire kastike, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, suolaa, ja pippuri. Jaa seos 8 yhtä suureen osaan ja muotoile niistä noin 1/2 tuuman paksuisia pihvejä. Paina jokaisen pihvin keskelle pieni syvennys, jotta se ei turpoa kypsennyksen aikana.
3. Grillaa hampurilaispihvit
Aseta pihvit päälle keskimmäinen grilliritilä, missä lämpö on kuumin. Grillaa jokaista pihveä noin 4-5 minuuttia per puoli, käännä kerran. Aseta kypsennyksen viimeisen minuutin aikana siivu juusto jokaisella pihvillä sulamaan.
4. Grillaa sipulit ja paahda pullat
Kun pihvit grillaavat, tihkuta kasviöljy ulommalle tasaiselle keittotasolle ja lisää viipaloidut sipulit. Paista noin 5-6 minuuttia, kunnes se on karamellisoitunut ja kullanruskea.
Voita hampurilaissämpylät ja paahda niitä uloimmalla tasaisella pohjalla 1-2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Kokoa juustohampurilaiset
Kun hampurilaiset ovat kypsiä ja juusto sulanut, aseta jokainen pihvi paahdetun sämpylän päälle. Top kanssa grillattua sipulia, lehtisalaatti, tomaattiviipaleita, suolakurkkua, ja suosikkimaustesi, kuten ketsuppi, sinappi, ja majoneesi.
6. Tarjoile
Tarjoile juustohampurilaiset kuumana grillistä ylimääräisten täytteiden ja mausteiden kanssa, jotta jokainen voi muokata hampurilaisensa makunsa mukaan.
Vinkkejä
- Lihan valinta: Käytä mehukkaimpiin hampurilaisiin jauhelihaa 20% rasvapitoisuus (80/20).
- Juustovalinnat: Vaikka cheddar on klassinen, voit käyttää amerikkalaista, sveitsiläistä tai pippuria jack-juustoa lisäämään vaihtelua.
- Täytteen muunnelmia: Lisää rapeaa pekonia, paahdettuja sieniä tai avokadoviipaleita nostaaksesi juustohampurilaisen uudelle tasolle.
Johtopäätös
Grillaus juustohampurilaisia Arteflamessa antaa niille täydellisen kypsennyksen ja pitää sisältä mehukkaana. Sulatetun juuston, grillatun sipulin ja tuoreiden täytteiden yhdistelmä tekee tästä juustohampurilaisesta ilahduttavan yleisöä missä tahansa grillissä.Mukauta se suosikkilisäkkeilläsi ja nauti!
5 muunnelmia
- Pekonijuustohampurilainen: Lisää rapeaa pekonia ja ylimääräistä cheddarjuustoa saadaksesi savuisen, suolaisen hampurilaisen.
- BBQ-juustohampurilainen: Päätä hampurilainen BBQ-kastikkeella, grillatulla sipulilla ja pippurijuustolla, jotta saat mausteisen käänteen.
- Sveitsiläinen sienijuustohampurilainen: Lisää paistettuja sieniä ja sulatettua sveitsiläistä juustoa saadaksesi täyteläisen ja suolaisen yhdistelmän.
- Mausteinen Jalapeño-juustohampurilainen: Lisää grillattuja jalapeñoja, pippuria jack-juustoa ja mausteista majoneesia lisäämään lämpöä.
- Kasvisjuustohampurilainen: Vaihda naudanlihapihvi kasvispihviin ja päälle avokadoa ja tuoretta salsaa virkistävämpään, kevyempään vaihtoehtoon.
Parhaat parit
- ranskalaiset tai bataattiperunat
- Grillattua maissia voilla ja chilijauheella
- Coleslaw tai perunasalaatti
- Kylmä olut tai limonadi
- Grillattuja vesimeloniviipaleita jälkiruoaksi
