Introducción

Estos bocaditos de galleta frita de Indiana son una versión creativa del clásico de feria, que ofrece una perfección dorada, crujiente y mantecosa directamente de la parrilla Arteflame. Con un delicioso glaseado de mantequilla y miel, estas delicias del tamaño de un bocado son el mejor regalo para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 1 lata (16 oz) de masa de galleta refrigerada
• 1/2 taza de mantequilla sin sal (derretida)
• 1/4 taza de miel
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de sal
• Opcional: azúcar en polvo para espolvorear.

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel y colóquelas en el centro de la parrilla.
2. Apila leña sobre las servilletas.
3. Enciende las servilletas y deja que el fuego arda durante unos 20 minutos hasta que la superficie plana esté bien caliente.

Paso 2: Preparar la masa de galletas

1. Abra la lata de galletas refrigerada y separe la masa.
2. Corte cada galleta en cuatro trozos iguales para crear porciones del tamaño de un bocado.

Paso 3: Asar los bocaditos de galleta

1. Unte ligeramente con mantequilla la superficie plana de cocción Arteflame para evitar que se pegue.
2. Coloque los trozos de galleta sobre la superficie plana de la cocina, posicionándolos más cerca del centro para obtener mayor calor.
3. Cocine durante 1-2 minutos por lado hasta que esté dorado y crujiente.
4. Mueva los bocados de galleta a una zona un poco más fría de la parrilla para que terminen de cocinarse sin quemarse.

Paso 4: Prepara el glaseado de mantequilla y miel

1. Mezcle la mantequilla derretida, la miel, la canela y la sal en un tazón pequeño.
2. Con un pincel, cubra generosamente cada bocado de galleta frita con el glaseado de mantequilla y miel mientras aún esté caliente.

Paso 5: Servir y disfrutar

1. Opcional: espolvorear ligeramente con azúcar en polvo para darle un toque extra de dulzura.
2. ¡Sirva caliente y disfrute!

Consejos

• Asegúrese de que la encimera plana Arteflame esté bien curada para evitar que se pegue.
• Cocine más cerca del centro para que quede crujiente, luego muévalo hacia afuera para terminar sin quemarlo.
• Usar mantequilla en lugar de aceite le da a las galletas un sabor más rico.
• Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.

Variaciones

1. Bocaditos de azúcar con especias: Mezcle los bocados fritos con azúcar, canela y nuez moscada.
2. Llovizna de chocolate: Rocíe chocolate derretido sobre los bocados para obtener una versión estilo postre.
3. Delicia de arce y nueces: Reemplace la miel con jarabe de arce y cubra con nueces pecanas trituradas.
4. Bocados de queso sabrosos: Pincele con mantequilla de ajo y espolvoree con parmesano.
5. Manzana acaramelada: Sirva con salsa de caramelo y manzanas asadas cortadas en cubitos.

Conclusión

Los bocaditos de galleta frita de Indiana son un refrigerio o postre irresistible que se cocina a la perfección en la parrilla Arteflame. Ya sea que los disfrute solos, cubiertos con mantequilla de miel o personalizados con sus aderezos favoritos, estos bocaditos siempre serán un éxito.

Las mejores combinaciones

• Café recién hecho o chocolate caliente
• Helado de vainilla para un capricho decadente
• Salchicha o tocino para el desayuno para una combinación dulce y salada
• Frutas a la parrilla como melocotones o piña.