Receta fácil de buñuelos de manzana a la parrilla - Arteflame Grill Delight

Introducción

Experimente la combinación perfecta de dulce y ahumado con estos buñuelos de manzana a la parrilla, especialmente diseñados para la parrilla Arteflame. Con un exterior crujiente y un interior tierno y relleno de manzana, estos buñuelos son un capricho irresistible que le da un toque único a un clásico.

Ingredientes:

• 2 manzanas grandes, pelado, sin corazón y cortado en cubitos
• 1 taza de harina para todo uso
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes, golpeado
• 1/4 taza de leche
• Aceite para asar a la parrilla

Para la cobertura de azúcar y canela:

• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de canela

Instrucciones:

1. Preparar la mezcla de manzana

En un tazón grande, combine las manzanas cortadas en cubos, la harina, el azúcar granulada, el azúcar moreno, el polvo para hornear, la canela y la sal. Mezcle hasta que las manzanas estén bien cubiertas con los ingredientes secos.

2. Agregue los ingredientes húmedos

Incorpore los huevos batidos y la leche hasta que la mezcla esté bien integrada. La masa debe quedar lo suficientemente espesa como para mantener su forma al colocarla sobre la parrilla.

3. Precaliente la parrilla Arteflame

Enciende tu parrilla Arteflame y engrasa ligeramente la superficie plana. La parrilla debe estar lo suficientemente caliente como para que las frituras se cocinen uniformemente y queden crujientes por fuera.

4. Cocinar los buñuelos

Con una cuchara, coloque porciones de la masa sobre la parte superior plana de la parrilla, formando pequeñas hamburguesas. Aplane ligeramente cada fritura con el dorso de la cuchara. Ase de 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Voltee las frituras con cuidado con una espátula para que mantengan su forma.

5. Recubrimiento de azúcar y canela

En un plato hondo, mezcla el azúcar granulado y la canela. Una vez listos los buñuelos, cúbrelos inmediatamente con la mezcla de azúcar y canela mientras aún estén calientes para que el empanizado se adhiera bien.

6. Servir

Disfrute de sus buñuelos de manzana a la parrilla calientes, idealmente combinados con una bola de helado de vainilla o un chorrito de salsa de caramelo para un capricho extra indulgente.

Consejos para preparar buñuelos de manzana a la parrilla perfectos:

• Variedad de manzana: Elija manzanas como Granny Smith o Honeycrisp que mantienen bien su forma durante la cocción.
• Consistencia de la masa: Asegúrate de que la masa esté lo suficientemente espesa como para que mantenga su forma en la parrilla. Si está demasiado líquida, añade un poco más de harina para espesarla.
• Voltear con cuidado: Utilice una espátula para voltear con cuidado los buñuelos para mantenerlos intactos y garantizar una cocción uniforme en ambos lados.

Alternativas y variaciones:

1. Buñuelos especiados

Agregue una pizca de nuez moscada o pimienta de Jamaica a la masa para obtener más calidez y profundidad de sabor.

2. Buñuelos de manzana y pera

Mezcle las peras cortadas en cubitos con las manzanas para obtener una combinación de sabores y texturas.

3. Buñuelos glaseados

En lugar de azúcar y canela, rocíe los buñuelos con un glaseado simple hecho con azúcar en polvo y un chorrito de leche.

4. Toque sabroso

Para una versión salada, omita el azúcar y la canela, y agregue queso cheddar rallado y una pizca de pimienta de cayena a la masa.

5. Buñuelos de nueces

Incorpore nueces picadas o pecanas a la masa para darle un toque más crujiente.

Mejores maridajes:

• Guarnición: Sirva con una ensalada de frutas frescas o una cucharada de yogur griego para una comida equilibrada.
• Beber: Combínalo con una taza de sidra de manzana caliente, un vaso de leche o un chai latte tibio.
• Postre: Para un final indulgente, combine los buñuelos con una rica salsa de caramelo o una bola de helado de canela.

Conclusión

Estos buñuelos de manzana a la parrilla Arteflame ofrecen una deliciosa combinación de sabores crujientes, dulces y ahumados, lo que los convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfruta de esta versión única de un postre clásico, cocinado a la perfección en tu parrilla!