Deliciosas recetas de alas de pollo para la parrilla Arteflame - Perfecto cada vez

Introducción

¿Buscas las mejores recetas de alitas de pollo? Nuestras recetas de Arteflame Grill ofrecen una variedad de sabores, como alitas con miel y ajo, barbacoa ahumada y pimienta de limón. Descubre cómo preparar estas alitas fáciles, deliciosas y perfectamente crujientes que seguro impresionarán en cualquier reunión al aire libre. Explora nuestra guía de los mejores platos de alitas de pollo, con consejos para una parrillada perfecta.

1. Alitas de pollo con miel y ajo a la parrilla Arteflame

Ingredientes:

• 2 libras de alitas de pollo, puntas removidas, muslos y partes planas separadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra recién molida

Para la salsa de miel y ajo:

• 1/2 taza de miel
• 4 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 cucharada de agua + 1 cucharadita de maicena (papilla)

Instrucciones

1. Prepara las alitas: mezcle las alitas de pollo con aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Asar las alitas: Calentar la parrilla Arteflame. Asar las alitas durante 20-25 minutos en la parrilla plana hasta que estén crujientes. Para un sabor ahumado más intenso, sellarlas brevemente en la rejilla central, con cuidado de no quemarlas.
3. Preparación de la salsa: Mezcla la miel, el ajo, la salsa de soya, el vinagre y el jengibre en una sartén sobre el Arteflame. Calienta a fuego lento. Espesa con la mezcla de maicena.
4. Mezcle las alitas con la salsa: cubra las alitas a la parrilla con la salsa.
5. Servir: Decorar con semillas de sésamo y cebollas verdes en rodajas.

2. Alitas de pollo ahumadas con salsa barbacoa en la parrilla Arteflame

Ingredientes:

• 2 libras de alitas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra recién molida

Para la salsa barbacoa:

• 1 taza de salsa de tomate
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal al gusto

Instrucciones

1. Preparación y parrilla: Sazona las alitas con aceite, sal y pimienta. Asa en Arteflame hasta que estén crujientes.
2. Preparación de la salsa: Mezcle todos los ingredientes de la salsa de barbacoa en una olla sobre Arteflame hasta que se combinen y calienten por completo.
3. Alitas cubiertas: Mezcle las alitas a la parrilla con salsa barbacoa.
4. Servir: Decorar con perejil fresco o cilantro.

3. Alitas de pollo con pimienta y limón a la parrilla Arteflame

Ingredientes:

• 2 libras de alitas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Para el condimento de limón y pimienta:

• Ralladura de 2 limones
• 2 cucharadas de pimienta negra recién molida
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de perejil seco

Para el glaseado de mantequilla de limón:

• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• Jugo de 2 limones

Instrucciones

1. Preparación de las alitas: Mezcle las alitas con aceite y sal.
2. Parrilla: Cocine las alitas en Arteflame hasta que estén doradas.
3. Sazonar: Mezclar la ralladura de limón, la pimienta, el ajo en polvo y el perejil. Espolvorear sobre las alitas cocidas.
4. Preparación del glaseado: Derretir la mantequilla y mezclar con el jugo de limón. Rociar sobre las alitas.
5. Servir: Servir con gajos de limón adicionales.

Consejos

• Asegúrese de que la parrilla esté precalentada adecuadamente para obtener una piel más crujiente.
• Utilice un termómetro para carne para comprobar el punto de cocción (temperatura interna de 165 °F).
• Experimente con diferentes astillas de madera para obtener un sabor ahumado.

Variaciones

• Intente agregar salsa picante al glaseado de miel y ajo para darle un toque más picante.
• Utilice jarabe de arce en lugar de miel para obtener una dulzura diferente.
• Cambie el pimentón normal por pimentón ahumado en la salsa barbacoa para obtener un sabor ahumado más profundo.

Mejores maridajes

• Sirva las alitas con aderezo ranch o de queso azul para mojar.
• Combínalo con una ensalada de col crujiente o una ensalada fresca de la huerta.
• Una guarnición de mazorcas de maíz a la parrilla o patatas asadas completa la comida.

Conclusión

Estas recetas ofrecen una variedad de sabores, desde dulces y pegajosos hasta ahumados y picantes, perfectos para disfrutar de la versatilidad de la parrilla Arteflame.