Wraps Ranch de Pollo a la Parrilla en Arteflame Grill

Los wraps de pollo a la parrilla son una combinación perfecta de jugoso pollo a la parrilla, verduras frescas y aderezo ranch cremoso, todo envuelto en una tortilla suave. Esta receta fácil de preparar es perfecta para el almuerzo, la cena o una comida ligera de verano.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1/4 taza de aderezo ranch
• 4 tortillas de harina grandes
• 2 tazas de ensalada de verduras mixtas
• 1 pimiento rojo, en rodajas
• 1 pimiento amarillo, en rodajas
• 1 aguacate, en rodajas
• 1/2 cebolla morada, en rodajas finas
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• 1/4 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco para decorar (opcional)

Instrucciones

Preparación de la parrilla

1. Enciende la parrilla: Precalienta tu parrilla Arteflame para prepararla para asar. Asegúrese de que la parrilla central alcance más de 1,000 °F para un dorado óptimo.

Preparación del pollo y las verduras

2. Sazone el pollo:Unte las pechugas de pollo con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
3. Prepara las verduras:Corta los pimientos morrones y la cebolla morada. Mezcle las verduras con aceite de oliva, sal y pimienta.

Asar el pollo y las verduras

4. Ase el pollo: Coloque las pechugas de pollo en la parrilla central y dore durante 3-4 minutos por cada lado hasta que se formen marcas de parrilla. Muévalos a la plancha plana para terminar de cocinar, aproximadamente de 6 a 8 minutos más, hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F. Retirar y dejar reposar.
5. Ase las verduras: Coloque los pimientos morrones y la cebolla morada en la estufa plana y ase hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados, aproximadamente de 5 a 7 minutos, volteándolos ocasionalmente.

Montaje de las envolturas

6. Corta el pollo:Corta las pechugas de pollo asadas en tiras finas.
7. Calienta las tortillas: Caliente brevemente las tortillas en el borde exterior de la estufa, aproximadamente 30 segundos por cada lado.
8. Arme los wraps: Coloque cada tortilla en posición horizontal y esparza una cucharada de aderezo ranch en el centro. Agregue un puñado de ensalada de verduras mixtas, pimientos morrones asados, cebolla morada, rodajas de aguacate, tomates cherry y queso cheddar rallado. Cubra con pollo asado en rodajas.
9. Envuélvela: Dobla los lados de la tortilla y enróllala bien.

Toques finales

10. Servir: Corta los wraps por la mitad y sirve inmediatamente.
11. Adorne: Adorne con cilantro fresco si lo desea.

Consejos

• Aderezo ranchero: Utilice un aderezo ranchero de buena calidad para obtener el mejor sabor.
• Pollo en reposo:Deje reposar el pollo después de asarlo para que conserve sus jugos.
• Variaciones de envoltura: Agregue sus ingredientes favoritos como tocino, pepino o aceitunas para darle sabores adicionales.

Conclusión

Los wraps de pollo ranchero a la parrilla son una comida deliciosa y saludable, perfecta para cualquier ocasión. La combinación de jugoso pollo asado, verduras frescas y aderezo ranch cremoso envuelto en una suave tortilla seguramente será un éxito.

Variaciones

1. Spicy Ranch Wraps: Agregue jalapeños en rodajas y una pizca de salsa picante para darle un toque picante.
2. BBQ Ranch Wraps: Mezcle una cucharada de salsa BBQ con el aderezo ranch para darle un sabor ahumado.
3. Wraps rancheros griegos: Agregue queso feta, aceitunas Kalamata y una pizca de orégano para darle un toque griego.
4. Veggie Ranch Wraps: Omita el pollo y agregue más verduras asadas como calabacín y champiñones para obtener una opción vegetariana.
5. César Ranch Wraps: Agregue lechuga romana, queso parmesano y un chorrito de aderezo César para obtener un wrap inspirado en el César.

Emparejamientos

• Guarniciones: Sirva con una guarnición de batatas fritas, ensalada de col o ensalada de fruta fresca.
• Bebidas: Acompáñelo con una refrescante limonada, té helado o una cerveza ligera.
• Postre: Siga con un postre ligero como bayas frescas o un sorbete de frutas.