Ir al contenido
Arteflame L 20" Grills

L 20" Grills

Arteflame XL 30" Grills

XL 30" Grills

Arteflame XXL 40" Grills

XXL 40" Grills

Arteflame XXL 40" Black Label Grills

Black Label

Arteflame Public Park Grills

Public Park Grills

Arteflame 40" Fire Pits

Fire Pits

Arteflame Griddles

Grill Griddles

Arteflame Accessories

Grill Accessories

Carro

Tu carrito esta vacío

Caviar and Lobster Toast - On the Arteflame Grill

Tostada De Caviar Y Langosta - En Arteflame Grill

Créditos: Chef Johan  @Big Swede BBQ 
Experimente el lujo con caviar a la parrilla y tostadas de langosta en Arteflame Grill. Este elegante plato combina una suculenta langosta, una cremosa crema fresca y un exquisito caviar, aderezado con cebollino y limón.

Tostada de langosta y caviar a la parrilla en Arteflame Grill

Porciones: 4

Ingredientes:

  • 4 colas de langosta
  • 1 baguette francesa, cortada en trozos de 1/2 pulgada
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 taza de cebollino, finamente picado
  • 1/2 taza de crema fresca
  • 4 cucharadas de caviar (variedad de tu elección)
  • Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
  • Rodajas de limón, para servir
  • Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

  1. Prepara la langosta:

    • Precalienta tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto.
    • Con unas tijeras de cocina, corte la capa superior de las colas de langosta a lo largo. Abra ligeramente el caparazón y levante la carne de langosta, colocándola encima del caparazón (estilo mariposa).
  2. Sazone la langosta:

    • Unte la carne de langosta con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
  3. Ase la langosta:

    • Coloque las colas de langosta, con la cáscara hacia abajo, en la parrilla.
    • Ase durante unos 5-7 minutos, o hasta que la carne esté opaca y bien cocida. Evite cocinar demasiado.
    • Retirar de la parrilla y dejar enfriar un poco. Pica la carne de langosta en trozos pequeños.
  4. Prepare la tostada de mantequilla con ajo:

    • En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida con el ajo picado.
    • Unte las rebanadas de baguette con mantequilla de ajo.
  5. Asa la tostada:

    • Coloque las rebanadas de baguette untadas con mantequilla en la parrilla.
    • Asa cada lado durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
  6. Arme la tostada:

    • Extienda una fina capa de crème fraîche sobre cada rebanada de baguette asada.
    • Agregue la langosta asada picada encima de la crema fresca.
    • Coloque una pequeña cantidad de caviar encima de la langosta.
  7. Decoración:

    • Espolvorea cebollino picado sobre las tostadas.
    • Sirva con rodajas de limón a un lado.
  8. Saque:

    • Disfrute de inmediato de esta lujosa tostada de langosta y caviar a la parrilla, que ofrece una combinación única de sabores ahumados, ricos y sofisticados.

Esta receta aporta un toque de elegancia a su parrillada al aire libre, perfecta para ocasiones especiales o para impresionar a los invitados con su estilo culinario en la parrilla Arteflame.

 

Estos son algunos de los productos que utilizamos en esta receta:

La parrilla

Carne de res

Carnes y Pescados

Los condimentos

Ollas y sartenes

Cubiertos

Elevador de parrilla

El ahorrador de alimentos

El raspador

El disco de condimento

El ahorro de combustible

El carbón

La leña

El encendedor

Dejar un comentario

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Todos los comentarios se revisan antes de su publicación.

Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

Ready to grill like a steakhouse chef?

Experience steakhouse-quality grilling with the beautifully designed Arteflame grill, where you can cook all your food at once, infuse it with authentic wood fire flavor, and entertain guests simultaneously.

Choose your grill
Arteflame Grills

Más recetas a la parrilla

Moulard Duck Breast with Blueberry Sauce and Foie Gras

Magret de Pato Moulard con Salsa de Arándanos y Foie Gras

Saborea los ricos sabores de la pechuga de pato Moulard a la parrilla con una picante salsa de arándanos y foie gras braseado, un plato lujoso que eleva tu experiencia a la parrilla en Arteflame.

Leer más
Arteflame Grilled Pizza

Comida al aire libre de fin de semana: cuatro recetas de pizza a la parrilla

Este verano, Grilling Central de Food Network está repleto de recetas para el paladar de toda la familia, con lo mejor en hamburguesas, perros, pollo y más durante toda la temporada. Pero con tanta...

Leer más