Pizza a la parrilla Arteflame: cuatro deliciosas variaciones

La parrilla Arteflame es perfecta para crear deliciosas pizzas ahumadas con una corteza perfectamente crujiente. Ya sea que esté organizando una reunión en el patio trasero o simplemente disfrutando de una acogedora cena familiar, estas cuatro recetas de pizza ofrecen algo para todos. ¡Evita la comida para llevar este fin de semana y prueba hacer pizza a la parrilla!

1. Pizza de todo a la parrilla

Ingredientes:

• Masa para pizza (comprada en la tienda o casera)
• Aceite de oliva
• Queso mozzarella fresco
• Cebollas moradas, en rodajas
• Tomates cherry, cortados por la mitad
• Champiñones, en rodajas
• Hinojo, en rodajas finas
• Sal y pimienta al gusto
• Albahaca fresca para decorar

Instrucciones:

1. Encienda el Arteflame: Comience encendiendo su parrilla Arteflame y creando una zona de calor medio-alto en la estufa plana.
2. Prepare la masa:Extienda la masa de pizza sobre una superficie enharinada. Unte un lado con aceite de oliva.
3. Asa las verduras: Coloca las cebollas, los tomates, los champiñones y el hinojo en la estufa plana y asa hasta que estén ligeramente carbonizados y tiernos.
4. Ase la masa: Coloque la masa, con el lado engrasado hacia abajo, directamente sobre la estufa plana. Ase durante 2-3 minutos hasta que esté ligeramente dorado, luego voltee.
5. Agregue aderezos:Cubra con mozzarella fresca y las verduras asadas. Cocine por otros 5-7 minutos hasta que el queso se derrita.
6. Servir: Adorne con albahaca fresca y sirva caliente.

2. Pizza a la parrilla con salchicha picante, pimientos asados, cebolla y orégano ricotta

Ingredientes:

• Masa para pizza
• Aceite de oliva
• Salchicha italiana picante, cocida y cortada en rodajas
• Pimientos morrones, en rodajas
• Cebollas, en rodajas
• Queso ricotta
• Orégano fresco, picado
• Queso mozzarella, rallado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Enciende el Arteflame: Calienta tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto.
2. Ase los pimientos y las cebollas: Cocine los pimientos morrones y las cebollas en la estufa plana hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.
3. Ase la masa: Extienda la masa de pizza, unte con aceite de oliva y cocine a la parrilla en la estufa plana hasta que esté ligeramente dorada. Voltear la masa.
4. Agregue aderezos: Cubra con salchicha, pimientos y cebollas asados, mozzarella rallada y cucharadas de ricotta con orégano.
5. Terminar de cocinar: Ase durante otros 5-7 minutos hasta que el queso burbujee y la corteza esté crujiente.
6. Servir: Sazone con sal y pimienta y sirva inmediatamente.

3. Pizza con tira NY, queso azul y glaseado balsámico

Ingredientes:

• Masa para pizza
• Aceite de oliva
• Lomo de filete NY, cocido y rebanado
• Queso azul, desmenuzado
• Queso mozzarella, rallado
• Glaseado balsámico
• Rúcula para decorar

Instrucciones:

1. Encienda el Arteflame: Prepare su parrilla Arteflame con una zona de calor medio-alto.
2. Ase la masa: Extienda la masa de pizza, unte con aceite de oliva y colóquela en la estufa plana. Ase hasta que esté ligeramente dorado, luego voltee.
3. Agregue aderezos: Cubra con mozzarella rallada, bistec en rodajas y queso azul desmenuzado.
4. Terminar de cocinar: Ase durante otros 5-7 minutos hasta que el queso se derrita y burbujee.
5. Adorne y sirva: Rocíe con glaseado balsámico, cubra con rúcula fresca y sirva.

4. Pizza de camarones a la parrilla

Ingredientes:

• Masa para pizza
• Aceite de oliva
• Camarones pelados y desvenados
• Queso feta, desmenuzado
• Tomates frescos, en rodajas
• Ajo picado
• Perejil fresco para decorar

Instrucciones:

1. Enciende el Arteflame: Calienta tu parrilla a fuego medio-alto.
2. Ase los camarones: Cocine los camarones en la estufa plana hasta que estén rosados ​​y ligeramente carbonizados. Dejar de lado.
3. Ase la masa: Extienda la masa de pizza, unte con aceite de oliva y cocine a la parrilla hasta que esté ligeramente dorada. Voltear la masa.
4. Agregue aderezos: Cubra con queso feta, tomates, ajo y camarones asados.
5. Terminar de cocinar: Ase durante 5-7 minutos hasta que el queso se derrita.
6. Servir: Adorne con perejil fresco y sirva caliente.

Estas recetas muestran lo versátil y deliciosa que puede ser la pizza a la parrilla en Arteflame. Cada receta saca lo mejor de los ingredientes frescos con ese sabor ahumado característico. ¡Disfruta tu noche de pizza!

Receta de masa de pizza Arteflame