Deléitese con un postre dulce y ahumado con esta receta de pastel de manzana a la parrilla, perfectamente elaborada para su parrilla Arteflame.

Combinando los sabores clásicos de manzanas y canela con un toque único a la parrilla, este postre seguramente impresionará en su próxima reunión al aire libre.

Ingredientes:

• 2 manzanas, picadas en cuadrados de media pulgada
• 1/2 taza de avena
• 1/3 taza de harina para todo uso
• 1/2 taza de azúcar moreno
• Jugo de un limón
• 1/2 barra de mantequilla
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Cucharadas de helado (opcional para servir)

Instrucciones:

1. Prepare la parrilla: Calienta tu parrilla Arteflame a una temperatura media.

2. Arme las empanadas: Coloque las manzanas picadas en un trozo cuadrado de papel de aluminio. Esto servirá como base para su rotación de manzanas.

3. Mezcle el relleno: En un tazón, combine la avena, la harina, el azúcar moreno, el jugo de limón, la mantequilla, la nuez moscada, la canela, el comino y el extracto de vainilla. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

4. Combinar y envolver: Coloque la mezcla de avena encima de las manzanas sobre el papel de aluminio. Sella bien los bordes del papel de aluminio para crear un paquete. Para mayor seguridad contra fugas y garantizar una cocción uniforme, envuelva el paquete inicial en dos o tres capas más de papel de aluminio.

5. Parrilla: Coloque el pastel de manzana envuelto en el anillo exterior de su parrilla Arteflame, donde el calor es menos directo. Déjelo cocinar durante unos 20 a 30 minutos, o hasta que las manzanas estén suaves y el relleno se haya endurecido.

6. Servir: Abra con cuidado el paquete de aluminio (tenga cuidado con el vapor) y cubra la tarta de manzana tibia con bolas de helado si lo desea. Disfrute de la mezcla de especias cálidas y manzanas dulces con un toque de sabor a parrilla.

Estos son algunos de los productos que utilizamos en esta receta: