Receta fácil de soufflé de queso a la parrilla: perfecta para parrillas Arteflame

Receta de soufflé de queso a la parrilla en Arteflame Grill

Mejora tu juego de refrigerios con esta sencilla pero deliciosa receta de soufflé de queso a la parrilla, perfecta para cocinar al aire libre en tu Arteflame Grill. A continuación te explicamos cómo llevar este delicioso kaassouffle holandés a tu mesa.

Ingredientes:

• 2 láminas de hojaldre, descongeladas
• Queso Gouda o, alternativamente, lonchas de queso Edam o Gruyere
• 3 huevos, para empanizar
• Pan rallado, para empanizar
• Sal y pimienta negra, para condimentar el pan rallado
• Aceite de cocina, para cepillar

Consejos y sustituciones de recetas:

• Opte por queso de alta calidad que se derrita bien, como: queso Gouda, Edam o Gruyere para obtener un rico sabor. ¡Prueba el queso raclette para disfrutar de una delicia súper derretida!
• Para darle un toque extra de sabor, considere agregar una rebanada de jamón dentro de la masa antes de sellarla.
• Esta receta es versátil; tradicionalmente puedes freír, hornear o freír al aire los souffles. Para cocinar con Arteflame Grill, nos centraremos en un método de asado.

Instrucciones:

1. Preparar el hojaldre:

   • Extiende las láminas de hojaldre descongeladas y enróllalas ligeramente con un rodillo. Corta a lo largo de las líneas perforadas para crear 6 piezas en total.

2. Montar los soufflés:

   • Dobla las lonchas de queso por la mitad y coloca una sobre cada trozo de hojaldre. Dobla la masa sobre el queso, presionando los bordes con un tenedor para sellar y recortar el exceso de masa.

3. Pan los Soufflés:

   • Batir los huevos en un tazón pequeño. Mezcle sal y pimienta con el pan rallado en un plato. Unte cada soufflé con huevo y luego cúbralo con pan rallado sazonado.

4. Asa los soufflés:

   • Precalienta tu parrilla Arteflame. Unte la parte plana de la parrilla con aceite y coloque los soufflés en la parrilla. Cocine durante unos 2-3 minutos por cada lado hasta que se inflen y se doren.

5. Servir caliente:

   • Disfrute de sus soufflés de queso asado calientes, con salsa de chile o salsa de maní para mojar. ¡Cuidado, estarán calientes!

Consejos de cocina:

• Arteflame Grill ofrece una forma única de cocinar estos soufflés, añadiendo un sutil sabor ahumado.
• Si agrega jamón, colóquelo sobre el queso antes de doblar la masa para asegurarse de que permanezca dentro del soufflé.
• Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.