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Grilled Butternut Squash Two Ways: Sweet & Savory Recipe on Arteflame Grill

Calabaza asada de dos maneras: receta dulce y salada en Arteflame Grill

Calabaza asada de dos maneras: dulce y salada

Transforme la calabaza en un festín versátil con esta receta de parrilla Arteflame. Disfrute de una delicia doble: calabaza rellena dulce de arce, canela y sabrosa salchicha y queso, perfecta para cualquier comida.

Ingredientes:

  • 2 calabazas, cortadas por la mitad y sin semillas
  • ¼ de taza de jarabe de arce
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de especias de calabaza
  • 1-2 salchichas, en rodajas finas
  • 1 taza de queso mozzarella (o tu queso preferido)

Instrucciones:

  1. Prepara la calabaza: Después de cortar la calabaza por la mitad y quitarle las semillas, colócala en el microondas durante cinco minutos para que se ablande.

  2. Asa la calabaza: Calienta tu parrilla Arteflame a fuego medio. Coloque las mitades de calabaza en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo y cocine durante 15 a 25 minutos. Luego, voltéala con la piel hacia abajo hasta que la calabaza esté tierna al pincharla con un tenedor.

  3. Relleno dulce: En dos de las mitades de calabaza, distribuya uniformemente el jarabe de arce, la mantequilla, la canela y las especias de calabaza.

  4. Relleno salado: En las otras dos mitades, agregue mantequilla, salchicha en rodajas y queso mozzarella.

  5. Asado final: Continúe asando hasta que los rellenos se derritan y se mezclen con la calabaza. Para las mitades dulces, las especias y el almíbar deben crear un glaseado. Para las sabrosas mitades, el queso debe estar derretido y burbujeante.

  6. Sirve: Coloca las mitades de calabaza asadas en un plato y ofrece a los invitados la opción de elegir entre dulce o salado, ¡o un poco de ambos!

Sumérgete en la temporada con este plato cálido y reconfortante que muestra lo mejor de los sabores del otoño, todo fácil en tu parrilla Arteflame. Visita arteflame.com para obtener más recetas y consejos creativos para la parrilla.

Estos son algunos de los productos que utilizamos en esta receta:

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Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
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Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
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Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
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Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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