Calabaza a la parrilla de dos maneras: dulce y salada
Transforme la calabaza moscada en un festín versátil con esta receta para parrilla de Arteflame. Disfrute de una doble delicia: una calabaza rellena con dulce arce y canela y una sabrosa calabaza rellena con salchicha y queso, perfecta para cualquier comida.
Ingredientes:
- 2 calabazas cortadas por la mitad y sin semillas
- ¼ taza de jarabe de arce
- 4 cucharadas de mantequilla
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharadita de especias de calabaza
- 1-2 salchichas, cortadas en rodajas finas
- 1 taza de queso mozzarella (o el queso de su preferencia)
Instrucciones:
Prepara la calabaza: Después de cortar la calabaza por la mitad y quitarle las semillas, caliéntela en el microondas durante cinco minutos para ablandarla.
Asar la calabaza: Calienta la parrilla Arteflame a fuego medio. Coloca las mitades de calabaza en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo, y cocina durante 15 a 25 minutos. Luego, dales la vuelta para que queden con la piel hacia abajo hasta que la calabaza esté tierna al pincharla con un tenedor.
Relleno dulce: En dos de las mitades de calabaza, distribuya uniformemente el jarabe de arce, la mantequilla, la canela y las especias de calabaza.
Relleno Salado: En las otras dos mitades, agregue la mantequilla, la salchicha en rodajas y el queso mozzarella.
Asado final: Continúe asando hasta que el relleno se derrita y se mezcle con la calabaza. Para las mitades dulces, las especias y el almíbar deben crear un glaseado. Para las mitades saladas, el queso debe estar derretido y burbujeante.
Atender: Sirva sus mitades de calabaza a la parrilla y ofrezca a sus invitados la opción de dulce o salado, ¡o un poco de ambos!
Sumérgete en la temporada con este plato cálido y reconfortante que muestra lo mejor de los sabores del otoño, todo preparado fácilmente en tu parrilla Arteflame. Visita arteflame.com para obtener más recetas y consejos creativos para parrillas.
