Por Bussin come
¡Dave nos está mostrando cómo hacer las perfectas costillas coreanas BBQ a la parrilla! Si anhelas la barbacoa coreana (o los sabores coreanos en general), ¡esta receta es perfecta para ti!
Ingredientes
Para las costillas coreanas:
- ¾ taza de salsa de soja
- ¾ agua
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- ¼ de taza de azúcar moreno oscuro
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharada de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- ¼ de taza de ajo picado
- ½ cebolla grande
- 3 libras de costillas estilo coreano
Para el brócoli:
- 2 libras de brócoli
- ¼ taza de AOVE
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de salsa de soja
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de miel
- 3 dientes de ajo picados
- ½ cucharadita de sal
- Pimienta
- ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- ¼ de taza de queso parmesano recién rallado
- Rodaja de limón para servir
