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La mejor receta de sándwich Reuben a la parrilla en Arteflame Grill

freshly grilled Reuben sandwich with extra Russian dressing
Sándwich Reuben a la parrilla en Arteflame Grill

Mejora tu juego de sándwiches con esta receta clásica de sándwiches de Reuben, perfectamente adaptada para Arteflame Grill. Con su sabor ahumado, queso derretido y pan crujiente, este Reuben asado se convertirá rápidamente en uno de los favoritos.

Ingredientes:
  • 8 rebanadas de pan de centeno
  • 8 lonchas de queso suizo
  • 1 libra de carne en conserva, en rodajas finas
  • 1 taza de chucrut, escurrido
  • 1/2 taza de aderezo ruso o de las Mil Islas
  • Mantequilla para untar
Instrucciones:
  1. Ingredientes de preparación:

    • Unte el aderezo ruso o de las Mil Islas en un lado de cada rebanada de pan. En cuatro rebanadas, coloque una capa de una rebanada de queso suizo, una cuarta parte de la carne en conserva y un cuarto de taza de chucrut. Cubra con otra rebanada de queso y luego otra rebanada de pan, con el aderezo hacia abajo.
  2. Precalienta la parrilla Arteflame:

    • Calienta tu parrilla Arteflame, asegurando una superficie de cocción uniforme.
  3. Ase los sándwiches:

    • Unte con mantequilla el exterior de cada sándwich. Coloque los sándwiches en la parte superior plana de la parrilla. Ase durante unos 3-4 minutos por lado, o hasta que el pan esté tostado y crujiente y el queso se derrita. Presione suavemente con una espátula para asar uniformemente.
    • NOTA: En lugar de usar mantequilla en el pan, pruebe con mayonesa. Esto le dará un sabor más profundo y complejo y tostará el pan mejor que simplemente usar mantequilla.
  4. Saque:

    • Corte los sándwiches por la mitad y sírvalos calientes, con aderezo adicional a un lado si lo desea.
Consejos para unos sándwiches Reuben a la parrilla perfectos:
  • Carne en conserva: Utilice carne en conserva de alta calidad para obtener el mejor sabor. Si es demasiado grueso, considere cortarlo en rodajas más finas para obtener un sándwich más uniforme.
  • Chucrut: Asegúrate de escurrir bien el chucrut para evitar que quede empapado.
  • Asar a la parrilla: Vigila los sándwiches mientras se asan para evitar que el pan se queme. Mueva los sándwiches sobre la estufa para encontrar la zona de calor óptima según sea necesario.

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¡Logre cocinar al nivel de un asador y mejore su experiencia de asar a la parrilla en casa!

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