La mejor receta de panini a la parrilla en Arteflame Grill

Panini a la parrilla en Arteflame Grill

Libera los sabores de un panini perfectamente asado usando tu Arteflame Grill. Al asar el pan por separado de los rellenos, se consigue un crujiente incomparable y un delicioso sabor ahumado. Sigue esta receta para elaborar un panini que esté por encima del resto.

Ingredientes:

• 4 panecillos ciabatta, partidos por la mitad
• Aceite de oliva para cepillar
• 8 lonchas de queso (tu elección)
• 8 lonchas de jamón o pavo
• 1 tomate grande, en rodajas
• 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
• Espinacas tiernas o rúcula
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: pesto, mayonesa o mostaza para untar

Instrucciones:

1. Prepare los ingredientes:

   • Unte ligeramente los panecillos ciabatta con aceite de oliva. Sazone las rodajas de tomate con sal y pimienta. Prepare su elección de productos para untar si los usa.

2. Asa el pan:

   • Calienta el Arteflame Grill para prepararlo. Coloque las mitades de ciabatta, con el lado cortado hacia abajo, en la parrilla. Ase hasta que esté crujiente y marcado, aproximadamente 1-2 minutos. Dejar de lado. Puedes comenzar a tostar en la parrilla central, lo que le dará a la tostada un sabor ahumado más fuerte.

3. Asa los rellenos en la estufa plana:

   • Asa las rebanadas de jamón o pavo hasta que estén ligeramente carbonizadas, aproximadamente 1 minuto por lado. Asa ligeramente las rodajas de tomate y cebolla morada, lo suficiente para calentarlas y lograr marcas de parrilla.
   • Puedes agregar el queso encima del jamón o pavo para que se derrita.

4. Ensamblar el Panini:

   • Unte pesto, mayonesa o mostaza sobre las mitades de ciabatta asadas (opcional). Coloque capas de queso, jamón o pavo asado, tomate, cebolla y verduras en la mitad de cada ciabatta. Cubra con la otra mitad.

5. Saque:

   • Disfrute su panini asado inmediatamente o presione ligeramente para fusionar los sabores.

Consejos para un Panini a la parrilla perfecto:

• Selección de quesos: Elija un queso que se derrita bien, como mozzarella, provolone o cheddar, para agregar cremosidad.
• Variaciones de vegetales: Siéntase libre de agregar o sustituir vegetales según su preferencia o estacionalidad.
• Prensa para parrilla: Si prefiere panini prensado, puede colocar brevemente una sartén pesada encima del sándwich ensamblado mientras está en la parrilla.