Salmón BBQ con Miel de Kinder's Salmón a la Parrilla en Arteflame Grill

La salsa BBQ con miel de Kinder aporta una combinación perfecta de dulzura y sabor ahumado a esta receta de salmón a la parrilla. La salsa se carameliza maravillosamente, creando un delicioso glaseado que realza el salmón tierno y hojaldrado. Este platillo es ideal para una barbacoa de verano, una cena familiar o cualquier momento en el que desees disfrutar de los ricos sabores de la Salsa BBQ con Miel de Kinder.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón (aproximadamente 6 onzas cada uno)
• 1/3 taza Salsa BBQ con miel Kinder
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de limón y perejil fresco para decorar (opcional)

Instrucciones

Preparación de la parrilla

1. Enciende la parrilla: Precalienta tu parrilla Arteflame para prepararla para asar. Apunta a fuego medio, alrededor de 350°F, para cocinar el salmón de manera uniforme.

Preparando el salmón

2. Sazone el salmón: En un tazón pequeño, mezcle el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta. Rocíe los filetes de salmón con aceite de oliva y jugo de limón, luego espolvoree la mezcla de condimentos de manera uniforme sobre cada filete.
3. Unte con salsa BBQ con miel Kinder's: Unte ligeramente cada filete de salmón con Salsa BBQ con miel Kinder's, asegurando una capa uniforme.

Asar el salmón

4. Ase el salmón: Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en el borde exterior de la parrilla para evitar el calor directo. Ase durante 4-6 minutos por cada lado, o hasta que el salmón esté CASI cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.  El salmón seguirá cocinándose después de sacarlo de la parrilla, ¡así que no lo cocines demasiado!
5. Rocíe con salsa BBQ con miel Kinder's: Durante los últimos 2 o 3 minutos de asado, unte generosamente el salmón con más salsa BBQ con miel Kinder's. Continúe rociando según sea necesario para crear un glaseado rico y sabroso.

Toques finales

6. Reposa el salmón: Retire el salmón de la parrilla y déjelo reposar durante unos minutos para permitir que los sabores se mezclen.
7. Servir: Coloque los filetes de salmón en una fuente para servir. Adorne con rodajas de limón y perejil fresco si lo desea, y sirva con salsa BBQ con miel Kinder's adicional al lado.

Consejos

• Evite cocinar demasiado: El salmón se cocina rápidamente, así que vigílelo para evitar que se cocine demasiado.
• Capas de salsa: Aplicar varias capas de Salsa BBQ con miel Kinder's durante la fase final de asado crea un glaseado bellamente caramelizado.
• Marcas de la parrilla: Para lograr buenas marcas de parrilla, no mueva los filetes de salmón con demasiada frecuencia durante la parrilla.

Conclusión

Salmón a la parrilla con Salsa BBQ con miel Kinder's ofrece un delicioso equilibrio de dulzura y sabor ahumado que combina perfectamente con el pescado tierno y hojaldrado. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabores ricos y satisfactorios, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier comida.

Variaciones

1. Salmón BBQ con miel picante: Agregue una pizca de pimienta de cayena o hojuelas de chile a la Salsa BBQ con miel Kinder's para obtener una combinación dulce y picante.
2. Salmón BBQ con miel y cítricos: Mezcle jugo fresco de naranja o lima con la Salsa BBQ con miel Kinder's para darle un toque picante.
3. Salmón BBQ con miel y infusión de hierbas: Agregue hierbas frescas picadas como romero o tomillo a la Salsa BBQ con miel Kinder's para obtener un sabor extra profundo.
4. Salmón BBQ con miel de arce: Combine Salsa BBQ con miel Kinder's con una cucharada de jarabe de arce para obtener un glaseado más rico y dulce.
5. Pollo BBQ con Miel: Utilice el mismo método para glasear las pechugas o los muslos de pollo con Salsa BBQ con Miel Kinder's en lugar de salmón.

Emparejamientos

• Acompañamientos: Sirva con espárragos asados, papas asadas o una ensalada verde fresca.
• Bebidas: Acompáñelo con un vino blanco fresco, té helado o una cerveza ligera.
• Postre: Siga con un postre ligero como parfait de frutos rojos o sorbete de limón.